夜經(jīng)濟(jì)，是日間經(jīng)濟(jì)的時(shí)空延展，是日間“出行+消費(fèi)”的夜間升級(jí)版。近兩年，國(guó)內(nèi)各大城市密集出臺(tái)政策，掘金夜經(jīng)濟(jì)，夜經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為城市消費(fèi)的“新藍(lán)�！薄�3月29日，海南自貿(mào)港新型媒體智庫(kù)——南國(guó)智庫(kù)以海南省會(huì)城市海口為樣本，發(fā)布《�？谝菇�(jīng)濟(jì)消費(fèi)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告”)，對(duì)海口夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展特征、商圈亮點(diǎn)進(jìn)行了對(duì)比研究，并給出了針對(duì)性的發(fā)展建議。

　　報(bào)告顯示，作為旅游熱點(diǎn)地區(qū)，政策重點(diǎn)發(fā)力“夜經(jīng)濟(jì)”的背景下，糅合餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物、夜間游等多種消費(fèi)形式的新打法正悄然興起，�？凇耙菇�(jīng)濟(jì)”充滿(mǎn)了活力。報(bào)告指出，夜經(jīng)濟(jì)不僅僅是“夜市”，而是一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化生態(tài)圈，需要“以文化為基，以特色為點(diǎn)，輔之以完善的配套及服務(wù)”。

　　�？谝菇�(jīng)濟(jì)活躍 4成外賣(mài)訂單發(fā)生于18時(shí)后

　　報(bào)告認(rèn)為，海南發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，可謂天時(shí)、地利、人和。相比北方城市，海南夜晚涼爽宜人，全年可開(kāi)展戶(hù)外活動(dòng)�！逗Ｄ鲜〗ㄔO(shè)國(guó)際旅游消費(fèi)中心的實(shí)施方案》明確，到2035年，海南將成為具有全球影響力的旅游消費(fèi)目的地。方案亦提出，海南將打造世界美食中心，鼓勵(lì)建設(shè)海南特色美食街、夜市街區(qū)等，推廣瓊菜美食文化。�？谧鳛楹Ｄ系氖�會(huì)城市，其優(yōu)越的地理位置和國(guó)家政策的支持都極大地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，夜經(jīng)濟(jì)存在巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　報(bào)告從美團(tuán)方面獲取的數(shù)據(jù)顯示，2020年，海口夜間外賣(mài)訂單量激增，一天24小時(shí)幾乎都有市民在點(diǎn)外賣(mài)。其中，18-22點(diǎn)是外賣(mài)訂單高峰期，�？谕黹g(晚上6點(diǎn)到早6點(diǎn))外賣(mài)數(shù)量占到全天訂單量的38.4%，這個(gè)數(shù)字屬于全國(guó)中等水平。其中，24%的夜宵外賣(mài)來(lái)自于一人用餐，42%的夜宵外賣(mài)來(lái)自于兩人用餐，一人食訂單量同比增長(zhǎng)超過(guò)兩倍。

　　2020年，�？谝瓜�菜品種數(shù)量超過(guò)萬(wàn)種，同比增長(zhǎng)3%。�？谑忻褡�?lèi)?ài)的夜宵品種TOP 3分別為：海鮮燒烤、海鮮粥和小龍蝦。美舍河夜間吃貨最多，夜宵訂單量獨(dú)占鰲頭。

　　�？�9大商圈是夜經(jīng)濟(jì)主力 椰海商圈應(yīng)勢(shì)崛起

　　報(bào)告對(duì)�？诟鞔笊倘Φ纳虡I(yè)發(fā)展沿革、商業(yè)形態(tài)、發(fā)展定位和經(jīng)濟(jì)特色進(jìn)行了對(duì)比研究，并在走訪調(diào)研的基礎(chǔ)上，展開(kāi)了深度測(cè)評(píng)。

　　報(bào)告顯示，�？诘纳虡I(yè)市場(chǎng)主要由9個(gè)商圈構(gòu)成，分別為海甸島商圈、解放路商圈、海秀商圈、國(guó)貿(mào)商圈、濱海商圈、府城商圈、國(guó)興商圈、西海岸商圈以及椰海商圈，多數(shù)商圈屬中高檔。

　　其中，國(guó)興商圈典型商業(yè)項(xiàng)目包括海航日月廣場(chǎng)、桫欏灣和名門(mén)廣場(chǎng)；椰海商圈有海口萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、新城吾悅廣場(chǎng)、恒大文化旅游城和喜盈門(mén)家居生活廣場(chǎng)；西海岸商圈包含遠(yuǎn)大購(gòu)物廣場(chǎng)和恩祥王府井生活廣場(chǎng)；解放西商圈包括友誼商業(yè)廣場(chǎng)、東方廣場(chǎng)、金棕櫚商業(yè)廣場(chǎng)和解放路商業(yè)街等。

　　有的商圈成為崛起新勢(shì)力，也有老牌商圈從繁華走向沒(méi)落。報(bào)告顯示，政策扶持加名企入駐，椰海商圈近幾年應(yīng)勢(shì)崛起，比如占據(jù)優(yōu)良位置的新城吾悅廣場(chǎng)夜文化氛圍濃，美食餐廳眾多，工作日晚上8點(diǎn)就餐等位現(xiàn)象依舊明顯。萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)大型娛樂(lè)設(shè)施價(jià)格親民接地氣，吸引了眾多孩子游玩。不過(guò)，上述商圈距離市區(qū)較遠(yuǎn)，商場(chǎng)內(nèi)部缺乏吸睛項(xiàng)目。

　　西海岸商圈是�？谧钪�名的海景住宅片區(qū)，商圈內(nèi)區(qū)位、環(huán)境、資源優(yōu)勢(shì)較為突出，但是該商圈距離市中心較遠(yuǎn)，隨著夜色的加深，商場(chǎng)也逐漸寂寥。

　　解放西商圈屬于海口傳統(tǒng)核心商圈，歷史悠久，以中低檔次消費(fèi)為主導(dǎo)，但餐飲娛樂(lè)等配套設(shè)施不足。該商圈同質(zhì)化嚴(yán)重，友誼商業(yè)廣場(chǎng)屬于該商圈經(jīng)營(yíng)狀況較佳項(xiàng)目，但百貨經(jīng)營(yíng)狀況有所下滑，也逐漸增加餐飲娛樂(lè)比例。

　　傳統(tǒng)百貨經(jīng)營(yíng)狀況有所下滑的商圈還包括以望海國(guó)際、明珠廣場(chǎng)、億圣和百貨、萬(wàn)國(guó)大都會(huì)等為代表的海秀商圈和生生百貨、紫荊百貨等為代表的濱海商圈。在萬(wàn)國(guó)大都會(huì)、生生百貨商場(chǎng)很多門(mén)面已經(jīng)關(guān)閉。

　　相比之下，各業(yè)態(tài)發(fā)展均相對(duì)成熟的國(guó)貿(mào)商圈、府城商圈、海甸商圈發(fā)展保持穩(wěn)健態(tài)勢(shì)，不過(guò)大都存在缺乏大型的商業(yè)集中體、知名品牌入駐較少、夜娛體驗(yàn)不完善、產(chǎn)品雷同度高、街區(qū)老舊和停車(chē)位難找等短板。

　　測(cè)評(píng)典型打卡地 網(wǎng)紅美食街衛(wèi)生仍需提升

　　報(bào)告認(rèn)為，�？谖磥�(lái)大商貿(mào)中心正從單一形態(tài)向多元化方向邁進(jìn)，傳統(tǒng)商業(yè)主要集中在市中心，新興商業(yè)多點(diǎn)開(kāi)花。發(fā)力�？谝菇�(jīng)濟(jì)，應(yīng)以商圈服務(wù)為基礎(chǔ)，而市場(chǎng)也需要注重從消費(fèi)者體驗(yàn)出發(fā)的口碑樹(shù)立。南國(guó)智庫(kù)測(cè)評(píng)團(tuán)主要從交通便利程度、夜娛項(xiàng)目豐富度、商業(yè)文化氛圍等維度評(píng)測(cè)了海口夜生活典型打卡地馮小剛電影公社和海大南門(mén)小吃一條街。

　　馮小剛電影公社主要景點(diǎn)有1942街、南洋區(qū)、老北京街、南洋風(fēng)情街等。美團(tuán)App門(mén)票價(jià)格為53元，相對(duì)于白天的198元，夜晚游覽更具性?xún)r(jià)比。景區(qū)的美食價(jià)格親民，并沒(méi)有惡意抬價(jià)的現(xiàn)象。但是晚上9點(diǎn)過(guò)后，街鋪逐漸關(guān)門(mén)，夜力值減弱，人群也減少，這與電影公社的位置有較大關(guān)系。此外，電影公社夜晚工作人員較少，影響游客的體驗(yàn)感。此外，缺乏娛樂(lè)設(shè)施以及活動(dòng)，對(duì)游客的整體吸引力還較弱。

　　海大南門(mén)小吃一條街經(jīng)過(guò)修整后，可容納300多個(gè)攤位，夜力值大大提升，小吃區(qū)的地面上還鋪設(shè)著一層淺色塑料膠地板，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的油污、垃圾不會(huì)直接掉落在地上，各攤位前都擺放著垃圾桶。但是桌面衛(wèi)生還較差，油漬較多，影響消費(fèi)者的體驗(yàn)感。電動(dòng)自行車(chē)擺放凌亂，高峰期很難找到停車(chē)位。

　　建議：融入更多文旅元素 引入高端夜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品

　　報(bào)告認(rèn)為，夜經(jīng)濟(jì)不僅僅是“夜市”，而是一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化生態(tài)圈，需要“以文化為基，以特色為點(diǎn)，輔之以完善的配套及服務(wù)”。比如，西安大力發(fā)展大唐文化，意圖將夜游西安打造成古都旅游的一張新名片。海口“夜經(jīng)濟(jì)”也可以融入更多的文旅元素，避免同質(zhì)化，深度融合城市的特色、歷史和文化，打造獨(dú)特的城市“夜經(jīng)濟(jì)”。

　　一是融入文化元素，注重品牌建設(shè)。相關(guān)部門(mén)應(yīng)注意將�？谑械娜宋奶厣�與休閑娛樂(lè)相結(jié)合，以特色餐飲為基礎(chǔ)，以主題性演出、大型娛樂(lè)項(xiàng)目為亮點(diǎn)，以公園、步行街等為載體，發(fā)展特色夜經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展集餐飲、娛樂(lè)、休閑、觀光體驗(yàn)為一體的夜經(jīng)濟(jì)，挖掘潛在消費(fèi)需求；同時(shí)還可以借助知名歷史和大型賽事活動(dòng)宣傳海口市文化，提升城市休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)知名度，打造特色品牌。

　　二是加大“夜經(jīng)濟(jì)”基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。制定鼓勵(lì)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)惠政策，放寬對(duì)個(gè)體經(jīng)營(yíng)的條件限制，加大力度增加基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)建設(shè)，出臺(tái)支持夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的交通保障措施，為夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造良好的營(yíng)商環(huán)境，降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

　　三是把握消費(fèi)趨勢(shì)，凸顯地域特色。開(kāi)發(fā)特色品牌夜游路線；組織系列宣傳活動(dòng)，營(yíng)造夜間活動(dòng)的氛圍，引導(dǎo)消費(fèi)；靈活運(yùn)用新媒體的傳播作用。

　　四是引入高端夜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，豐富夜生活內(nèi)涵。�？诘膱D書(shū)館、劇院、展覽中心、藝術(shù)館等現(xiàn)代文化公共服務(wù)設(shè)施很大程度上豐富了市民的生活，滿(mǎn)足了市民的精神需求，但是這些公共服務(wù)設(shè)施一般都只在白天開(kāi)放，相關(guān)部門(mén)可以考慮延長(zhǎng)這些公共場(chǎng)所的開(kāi)放時(shí)間，一方面有助于緩解白天的客流壓力；另一方面也會(huì)帶動(dòng)夜景經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，與美食、影視、購(gòu)物等傳統(tǒng)行業(yè)融合實(shí)現(xiàn)資源整合，開(kāi)發(fā)出更加多元的文旅產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

　　五是打造溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境。加強(qiáng)夜間治安管理，保證消費(fèi)者夜晚人身安全，食品衛(wèi)生部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)控，努力為消費(fèi)者提供安全健康放心的消費(fèi)環(huán)境。

　　新海南客戶(hù)端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào) 記者 汪慧