新海南客戶端、南海網、南國都市報12月31日消息(記者 蒙健)近期，海口市市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農產品1161批次，其中合格樣品1150批次，不合格樣品11批次。記者了解到，不合格產品包括西番蓮、豆芽、烏雞肉、鵪鶉蛋等市民常吃的食品。

　　據介紹，根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。記者了解到，不合格產品包括：

　　�？邶埲A湘梅水果店銷售的西番蓮(百香果)，檢驗項目苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)規(guī)定，苯醚甲環(huán)唑在百香果的最大殘留限量為0.05 mg/kg。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用苯醚甲環(huán)唑殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

　　海口龍華莫書桂蔬菜攤銷售的豆芽，檢驗項目6-芐基腺嘌呤不符合食品安全國家標準規(guī)定。豆芽中檢出6-芐基腺嘌呤(6-BA)的原因，可能是生產者為了抑制豆芽生根，提高豆芽產量，從而違規(guī)使用相關農藥。

　　�？邶埲A王清吉光雞鴨攤銷售的烏雞肉，�？邶埲A陳玉姑蛋攤銷售的鴨蛋，�？谛阌⒘_幫榮副食攤位銷售的鵪鶉蛋，�？谛阌⑹�百惠百貨超市銷售的鵪鶉蛋，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定�！妒称钒踩珖�家標準食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規(guī)定，恩諾沙星在雞蛋中不得檢出�！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》中規(guī)定，恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計)可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在其他動物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg。

　　�？谛阌⒅芮鍍S豬肉攤位銷售的豬肝，檢驗項目五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑。國家規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用， 會造成人體的肝、腎及中樞神經系統(tǒng)的損害。肉中檢出五氯酚酸鈉，可能是飼料中藥物殘留導致。

　　�？邶埲A王愛社副食商行銷售的花生仁，�？邶埲A潘家軍副食店銷售的花生仁，�？邶埲A天之星商行銷售的花生仁，檢驗項目黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定�；ㄉ�及其制品中黃曲霉毒素 B1限量值不得大于20μg/kg。造成食品中黃曲霉毒素不合格可能是原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉等霉菌污染產毒，生產經營企業(yè)沒有嚴格挑揀原料和進行相關檢測，或工藝控制不當。

　　�？邶埲A林曉娟光雞光鴨攤銷售的雞肉，檢驗項目多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。多西環(huán)素(強力霉素)在禽(產蛋雞禁用)的肌肉中最高殘留限量為100 μg/kg。長期食用多西環(huán)素(強力霉素)殘留超標的食品，可使病原體產生耐藥性，對人體健康有一定影響。

　　針對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，各轄區(qū)市場監(jiān)管局已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。