據(jù)海南日?qǐng)?bào)報(bào)道丨記者 郭萃
3月25日 星期五 天氣:晴
3月25日上午11時(shí)許,天氣晴好,位于?谑协偵絽^(qū)大荒洋的?诓嘶@子蔬菜保供基地內(nèi)生機(jī)勃勃、郁郁蔥蔥,呈現(xiàn)出一派豐收景象。
鏡頭畫(huà)面轉(zhuǎn)動(dòng),在位于?谑袇^(qū)內(nèi)的菜籃子社區(qū)平價(jià)超市中,貨架上的蔬菜品種多樣、新鮮水靈、價(jià)格親民,受到眾多消費(fèi)者喜愛(ài)。
從田間地頭到百姓餐桌,?谑胁嘶@子集團(tuán)從供應(yīng)、分揀、配送、銷(xiāo)售端全鏈條發(fā)力,助力市民“菜籃子”越拎越穩(wěn)。
海口菜籃子蔬菜保供基地內(nèi),工人在采摘蔬菜。
第1站:保供基地
仔細(xì)呵護(hù)每一棵菜,品質(zhì)有保障
左手握住菜梗,右手拿小刀從根部輕輕一切,擇掉一兩片品相不佳的菜葉,稍加整理后放入身旁的菜筐……蔬菜大棚里,菜農(nóng)吳興旺汗流浹背地重復(fù)著這一系列動(dòng)作。
“最近天氣熱,大棚里更熱,只有早點(diǎn)采摘,下午才趕得上將新鮮的蔬菜送到市區(qū)!辈亮艘话涯樕系暮顾,吳興旺笑著告訴海南日?qǐng)?bào)記者。
吳興旺在?诓嘶@子蔬菜保供基地種菜已有近兩年的時(shí)間,每天除了采摘蔬菜,還要負(fù)責(zé)翻土、插苗、鋪膜、澆水等工作!斑@里是保障?谑忻瘛嘶@子’的基地,每一棵菜都必須得到仔細(xì)呵護(hù),我們要讓市民吃上優(yōu)質(zhì)的平價(jià)菜!
“去年我們著力增強(qiáng)了保供基地的生產(chǎn)能力,目前?谑胁嘶@子集團(tuán)共有大荒洋、七水洋、龍灣種植基地6811畝!焙?谑胁嘶@子產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“保供基地內(nèi)不僅種植有小白菜、菜心、空心菜、地瓜葉、上海青等‘15+7’基本蔬菜,還種植有小芥菜、珍珠菜、黑葉白、蓮藕等市民需求量較大的其他菜品!
保障海口的“菜籃子”,光靠自主種植并不夠!拔覀?nèi)ツ赀與島內(nèi)市縣及島外云南、貴州、山東等大型蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,以訂單保供,并通過(guò)在菜籃子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、椰海、加旺蔬菜批發(fā)市場(chǎng)直采,本地田頭收購(gòu),蔬菜供應(yīng)商直供等多種采購(gòu)方式,擴(kuò)大采購(gòu)渠道!痹撠(fù)責(zé)人表示,目前,已有島內(nèi)外共計(jì)60家蔬菜產(chǎn)地供應(yīng)商與?谑胁嘶@子集團(tuán)簽訂供應(yīng)合同,其中島內(nèi)產(chǎn)地供應(yīng)商47家,島外產(chǎn)地供應(yīng)商13家。
凌晨的菜籃子物流配送中心依舊燈火通明。
第2站:配送中心
實(shí)現(xiàn)從田頭到末端,降流通成本
3月25日凌晨的海口,城區(qū)逐漸歸于平靜,夜空中繁星點(diǎn)點(diǎn),和盞盞路燈遙相呼應(yīng)。在?谑胁嘶@子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),占地6400平方米的菜籃子物流配送中心內(nèi)燈火通明,繁忙有序。
雖然每天下午3點(diǎn)開(kāi)始,島內(nèi)外的蔬菜就已陸續(xù)運(yùn)到配送中心,可每天凌晨才是?谑胁嘶@子食品公司倉(cāng)配部現(xiàn)場(chǎng)管理員盧傳禮最忙碌的時(shí)候。
“每一種蔬菜到達(dá)配送中心后,首先會(huì)進(jìn)行抽樣檢測(cè),主要檢查有無(wú)農(nóng)藥殘留,檢測(cè)合格的蔬菜才會(huì)被送至分揀車(chē)間!焙?谑胁嘶@子食品公司倉(cāng)配部現(xiàn)場(chǎng)管理員盧傳禮告訴記者,隨后,分揀工人會(huì)將運(yùn)輸過(guò)程中損壞的蔬菜剝?nèi),并將分揀好的蔬菜按照各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)需求量進(jìn)行分類(lèi)。
“這項(xiàng)工作繁瑣且漫長(zhǎng),30余位分揀人員要連續(xù)工作近6個(gè)小時(shí)才能完成!2時(shí)30分,盧傳禮用手扶了扶腰直起身,將一筐筐分揀完成的蔬菜擺放整齊。
隨后,這些菜開(kāi)啟了最后一趟“旅程”——凌晨3時(shí),80余輛配送車(chē)陸續(xù)發(fā)動(dòng),駛向各末端網(wǎng)點(diǎn)。
“相較于目前市場(chǎng)蔬菜從基地、農(nóng)戶(hù)到中間商,再到一級(jí)批發(fā)市場(chǎng),最后通過(guò)二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)流向各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的流通環(huán)節(jié),菜籃子集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了從田頭到末端的流通方式,降低流通環(huán)節(jié)成本,讓市民能吃到更便宜的蔬菜!焙?谑胁嘶@子集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
在?谑胁嘶@子末端網(wǎng)點(diǎn),工作人員在整理貨架上的平價(jià)菜。
第3站:平價(jià)超市
多渠道拓銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),新鮮看得見(jiàn)
凌晨5時(shí)許,迎著曙光,配送車(chē)到達(dá)位于長(zhǎng)濱路永秀花園的?谑胁嘶@子社區(qū)平價(jià)超市前,店長(zhǎng)林鈺瑩也開(kāi)始了一天的忙碌。在核對(duì)數(shù)量、品類(lèi)、品質(zhì)后,林鈺瑩將蔬菜整齊擺放到貨架上。
6時(shí)30分許,店里陸續(xù)迎來(lái)前來(lái)買(mǎi)菜的市民!白罱霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)離我們約2公里遠(yuǎn),以前去一次都是買(mǎi)好幾天的菜慢慢吃,但肯定不如現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃新鮮!奔易∮佬慊▓@的王女士告訴記者,“今天買(mǎi)了7種蔬菜才花了不到20塊錢(qián),在小區(qū)門(mén)口就可以買(mǎi)菜,價(jià)格還便宜,為我們周邊居民帶來(lái)了很多方便!
“我們通過(guò)多渠道拓展網(wǎng)點(diǎn),打造‘直營(yíng)門(mén)店+農(nóng)貿(mào)攤位+合作加盟+超市專(zhuān)柜+電商+食堂’的平價(jià)菜銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)!焙?谑胁嘶@子集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道,“去年聯(lián)手了京東,通過(guò)線(xiàn)上商城和線(xiàn)下移動(dòng)菜站直銷(xiāo)車(chē)將各類(lèi)平價(jià)菜送進(jìn)社區(qū)、小區(qū)售賣(mài);同時(shí)還在旺佳旺等商超設(shè)立了平價(jià)菜專(zhuān)柜,每日供應(yīng)3種以上‘一元菜’,目前集團(tuán)旗下各類(lèi)菜籃子末端銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)303個(gè)!
該集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步該集團(tuán)還將繼續(xù)強(qiáng)化保供穩(wěn)價(jià)領(lǐng)域工作,同時(shí)推動(dòng)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工板塊重點(diǎn)項(xiàng)目,包括光伏大棚項(xiàng)目、七水洋200畝防曬防雨簡(jiǎn)易設(shè)施項(xiàng)目、?谑胁嘶@子魚(yú)蝦菜種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)項(xiàng)目、?谑胁嘶@子蔬菜基地排水工程項(xiàng)目、辣椒醬廠項(xiàng)目等,持續(xù)多舉措發(fā)力為“菜籃子”工程貢獻(xiàn)積極力量。
原標(biāo)題:
?趶墓⿷(yīng)、分揀、配送、銷(xiāo)售端全鏈條發(fā)力,助力市民“菜籃子”越拎越穩(wěn)
一棵平價(jià)菜的進(jìn)城日記