新海南客戶端、南海網、南國都市報5月16日訊(記者 蒙健)近日，�？谛阌⒚�利是肉制品加工廠因使用了含氯霉素的豬肉生產制作臘腸，被市場監(jiān)督管理部門依法處罰8000元。

　　據(jù)介紹，海口秀英茂利是肉制品加工廠生產的“茂利是臘腸”，經抽檢發(fā)現(xiàn)，其氯霉素項目不符合食品安全標準。

　　今年3月2日，�？谑惺袌霰O(jiān)督管理局執(zhí)法人員向海口秀英茂利是肉制品加工廠送達《檢驗報告》等，并進行現(xiàn)場檢查。經執(zhí)法人員調查，該批次產品共生產125包，分別銷往�？诟鞔笮∩绦泻统�市。執(zhí)法人員要求該廠對不合格食品進行召回并發(fā)布召回公告。同時立即排查產品不合格的原因，并立即整改。隨后，該公司向相關商家發(fā)送并張貼召回公告，召回數(shù)量95包，銷售單價為14元/包，銷售金額共計1750元。

　　經�？谛阌⒚�利是肉制品加工廠排查問題原因發(fā)現(xiàn)，原來該廠使用了含有氯霉素的豬肉生產臘腸，導致生產的臘腸中檢測出氯霉素。針對不合格原因，該廠表示，將加強員工培訓，提升員工檢查產品質量的能力；嚴把原輔料質量安全關，加強原輔料的檢驗檢測，將采購的每30噸冷鮮肉原輔料委托第三方檢測機構進行檢測，切實保證產品質量安全。

　　�？谛阌⒚�利是肉制品加工廠因使用不符合食品安全標準的食品原料進行生產臘腸，其行為違反了我國《食品安全法》的相關規(guī)定，其被依法沒收違法所得250元，并罰款8000元。