中國雜交水稻的研究成功，為水稻大幅增產(chǎn)開辟了新途徑。隆平高科副總裁、水稻首席專家楊遠柱接受中新社“東西問”獨家專訪時表示，從1979年首次走出國門起，中國雜交水稻已在數(shù)十個國家和地區(qū)進行研究和推廣，對世界糧食安全和良種技術(shù)傳播作出了重大貢獻。
現(xiàn)將訪談實錄摘要如下：
中新社記者：大家好！歡迎收看中新社東西問專訪，我是中新社記者關(guān)紫文�！鞍l(fā)展雜交水稻，造福世界人民”是“雜交水稻之父”袁隆平畢生的追求與夢想。自1979年首次走出國門以來，中國的雜交水稻已在全球數(shù)十個國家和地區(qū)進行了研究和推廣，為世界糧食安全作出了巨大貢獻。
今天，中新社東西問專訪將對話隆平高科副總裁、水稻首席專家楊遠柱，請他為我們解讀“東方魔稻”如何為世界糧食安全獻“糧”策。
楊總，您好！
楊遠柱：您好！
中新社記者：剛剛我們有說到，這個中國的雜交水稻是已經(jīng)在全球的數(shù)十個國家和地區(qū)進行了研究和推廣，那您能來跟我們介紹一下具體在海外的應(yīng)用情況是怎樣的嗎？
楊遠柱：自上世紀(jì)70年代中國雜交水稻研究成功并大面積推廣以來，中國政府和聯(lián)合國開發(fā)計劃署、聯(lián)合國糧農(nóng)組織等國際組織對世界主要種稻國開展了一系列雜交水稻技術(shù)援助。上世紀(jì)90年代初，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將推廣雜交水稻列為解決發(fā)展中國家糧食短缺問題的首選戰(zhàn)略措施。
目前，中國雜交水稻技術(shù)至少在全球40多個國家開展試驗示范，其中有10多個國家進行了大面積推廣，年種植面積超過600萬公頃，一般產(chǎn)量比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)稻每公頃提高2噸。
美國是最早引進中國雜交水稻技術(shù)的國家。1979年，美國圓環(huán)種子公司從中國引進3個雜交水稻品種進行試種，單產(chǎn)較美國的當(dāng)?shù)仄贩N要增產(chǎn)165%至180%，被美國人驚呼為“東方魔稻”。次年，美國與中國簽訂雜交水稻制種技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，中國派出了專家到美國進行雜交水稻技術(shù)的指導(dǎo)，很快獲得成功�，F(xiàn)在，美國雜交水稻種植比例近60%，也就是說年種植面積約60萬公頃；越南是最早直接應(yīng)用中國雜交水稻的國家，最多時年種植面積超70萬公頃；巴基斯坦是雜交水稻發(fā)展最快的南亞國家，目前年種植面積超60萬公頃，占巴基斯坦水稻種植總面積的20%以上；1980年，印度開始研究雜交水稻，目前雜交水稻年種植面積超過330萬公頃，是除中國之外種植雜交水稻面積最大的國家。
中新社記者：那么咱們中國的雜交水稻“走出去”一共是分為了哪些階段？
楊遠柱：大概可以分為三個階段。那么第一個階段就是2007年以前，主要是“產(chǎn)品走出去”，就是我們的雜交水稻品種直接作為種子貿(mào)易出口，直接銷到東南亞、南亞一些國家的種子公司；那么第二個階段是“雜交水稻研究的本地化”階段，中國種業(yè)企業(yè)和科研機構(gòu)在海外設(shè)立雜交水稻研發(fā)中心，也就是育種站，面向目標(biāo)國開展“本地化”的雜交水稻育種，培育出真正適合目標(biāo)國推廣的雜交水稻品種；那么第三個就是剛剛起步的中國種業(yè)“對外投資”階段，中國種企與國外種企成立合資公司，加快海外雜交水稻的本地化制種、加快雜交水稻的產(chǎn)業(yè)化步伐。
中新社記者：那么這個雜交水稻在海外的推廣面臨一些怎樣的問題？中國有作哪些嘗試和努力嗎？
楊遠柱：個人認為主要有下面幾個問題、幾個方面：
一是中國的雜交水稻對南亞、東南亞等熱帶地區(qū)的一些細菌性病害以及稻飛虱抗性弱，直接出口到這些國家，那么在旱季的話還能夠勉強種植，那么到了雨季種植的風(fēng)險比較大，而且我們中國雜交水稻在南亞生育期比當(dāng)?shù)刂髟云贩N約短30天左右，產(chǎn)量優(yōu)勢很難發(fā)揮；第二個就是過去中國培育的雜交水稻品種大多數(shù)都屬于高肥高產(chǎn)品種，肥料利用率比較低。而東南亞、南亞以及非洲這些國家他們的稻田土壤比較瘠薄、施肥水平低，所以我們雜交稻的這個增產(chǎn)潛力難以發(fā)揮；第三個就是中國雜交水稻品種大多數(shù)直鏈淀粉含量偏低，米飯的黏性比較重，不適宜印度、巴基斯坦、孟加拉國這些習(xí)慣手抓飯的國家。
第二個方面就是中國種企總體實力不強。研發(fā)投入低、缺乏國際化研究人才，大多數(shù)種企沒有“本地化”研發(fā)的支撐，仍停留在初期的種子貿(mào)易階段。那么由于國內(nèi)雜交水稻種子生產(chǎn)成本逐年上漲，種子出口的利潤越來越低，單靠種子貿(mào)易出口的公司難以可持續(xù)發(fā)展。
那么再一個就是東南亞、南亞、非洲等不發(fā)達國家科學(xué)種田水平比較落后，不能做到良種良法，給我們的雜交水稻推廣也帶來了一定的障礙。
那么針對上述問題，中國作出了主要對應(yīng)的措施：
一是我們確立雜交水稻走出去“研發(fā)先行”戰(zhàn)略。中國種企和科研院所陸續(xù)在目標(biāo)國建立雜交水稻研發(fā)中心，也就稱為育種站，有針對性地開展雜交水稻“本地化”育種，重點解決品種的抗病蟲、抗倒、耐低肥等等性狀的改良，從根本上解決雜交水稻品種的生態(tài)適應(yīng)性。如隆平高科，我們2007年開始在菲律賓、巴基斯坦和印度以及越南，設(shè)立海外雜交水稻研發(fā)中心，在海南我們是建立了一個三亞海外雜交水稻研發(fā)中心，統(tǒng)籌管理我們海外雜交水稻育種站。截至2021年，我們隆平高科在海外審定的雜交水稻新品種已經(jīng)達到31個，2021年我們在海外雜交水稻種子銷量超6800噸，銷售產(chǎn)品100%為本地自主研發(fā)的成果；中國水稻所目前在印尼、巴基斯坦也設(shè)立了雜交水稻研發(fā)中心，目前也取得了很好的進展。
那么第二個我們的措施是在目標(biāo)國成立雜交水稻產(chǎn)業(yè)化公司，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)本地化，大幅降低種子生產(chǎn)成本，提高企業(yè)效益。
那么第三是強化雜交水稻國際培訓(xùn)。中國商務(wù)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、科技部都設(shè)立了雜交水稻國際培訓(xùn)項目。隆平高科是商務(wù)部授予的首個“中國雜交水稻技術(shù)援外培訓(xùn)基地”，目前已經(jīng)舉辦了100多期雜交水稻國際培訓(xùn)班，為100多個國家培訓(xùn)近萬名農(nóng)業(yè)官員、農(nóng)技專家，為雜交水稻“走出去”奠定了很好的人才基礎(chǔ)。
中新社記者：有業(yè)內(nèi)人士說到，咱們的雜交稻是中國最成功的利用國外種質(zhì)資源的典范，應(yīng)該如何來理解這樣一種說法？種質(zhì)資源國際合作對于確保世界糧食安全有怎樣重要的意義？
楊遠柱：種質(zhì)資源是育種創(chuàng)新的物質(zhì)基礎(chǔ)，突破性新品種的育成，取決于育種家對優(yōu)良種質(zhì)資源的發(fā)現(xiàn)與利用。中國雜交水稻的研究成功，主要得益于“野敗”細胞質(zhì)不育種質(zhì)的發(fā)現(xiàn)，和東南亞國家或地區(qū)恢復(fù)系種質(zhì)的有效利用。
種質(zhì)資源具有區(qū)域進化特性，特異性種質(zhì)是一個地區(qū)生物和非生物逆境長期脅迫進化的結(jié)果，一個國家或地區(qū)很難擁有所有的、各種不同類型的種質(zhì)資源。中國的雜交水稻經(jīng)過半個多世紀(jì)發(fā)展，目前擁有世界最優(yōu)秀的雜交水稻種質(zhì)資源，這些種質(zhì)如果與東南亞、南亞地區(qū)的優(yōu)良品種進行雜交改良，對加快海外雜交水稻品種培育，無疑會起到巨大促進作用。所以說，種質(zhì)資源國際合作對于促進優(yōu)異種質(zhì)資源的交流、優(yōu)異基因的挖掘和遺傳改良，加快突破性品種的培育，確保世界糧食安全具有非常重要的意義。
中新社記者：楊總，在您看來，中國雜交水稻為何能取得如此巨大的成就？現(xiàn)在面對日益嚴(yán)峻的全球糧食安全問題，中國雜交水稻應(yīng)該如何在其中發(fā)揮更大的作用？展現(xiàn)更大的作為？
楊遠柱：我們認為主要有三個方面的原因：第一是保障國家糧食安全的迫切需要。利用水稻雜種優(yōu)勢來大幅提高水稻單產(chǎn)，解決十幾億中國人的溫飽問題，是袁隆平院士開展雜交水稻研究的初心與使命；第二是中國擁有以袁隆平院士為首的一大批優(yōu)秀的雜交水稻育種專家，他們腳踏實地躬耕田野，致力于把論文“寫在大地上”，才有了中國雜交水稻技術(shù)的突破和成功；第三是在國家的大力支持下，雜交水稻研究開展了全國性的大協(xié)作、大會戰(zhàn)，集中全國的優(yōu)勢力量，攻克了一個又一個的難關(guān)。
雜交水稻的研究成功與大面積應(yīng)用，解決了中國人的吃飯問題，這是以袁隆平為代表的中國科技工作者對美國人萊斯特·布朗“誰來養(yǎng)活中國”疑問的最好回答。“中國飯碗裝中國糧，把中國人的飯碗牢牢端在中國人自己手中”，這是中國領(lǐng)導(dǎo)人和全體人民對世界作出的莊嚴(yán)承諾和最大貢獻。處于人類命運共同體的今天，面對“一帶一路”倡議給雜交水稻國際化帶來的新機遇，我們更有責(zé)任和擔(dān)當(dāng)讓雜交水稻承擔(dān)更大的時代使命，為實現(xiàn)袁隆平院士的“雜交水稻覆蓋全球夢”而努力奮斗，為解決全球糧食安全問題貢獻中國力量，提供中國方案和中國智慧。
中新社記者：非常感謝楊總來到我們中新社的東西問專訪，謝謝您。
楊遠柱：謝謝。
記者 傅煜 徐志雄 關(guān)紫文 長沙報道
