有著歷史文化名鎮(zhèn)之稱的文昌市鋪前鎮(zhèn)在春節(jié)期間吸引了各地游客紛至沓來，而當(dāng)?shù)仡l頻“出圈”的海鮮、糟粕醋等特產(chǎn)，也成了人們年飯餐桌上的“新寵兒”。今天的“新春走基層”就讓我們一起跟隨著記者的鏡頭，感受一下來自鋪前鎮(zhèn)的濃濃年味。
文昌市融媒體中心記者李文旭：“我們現(xiàn)在是在鋪前鎮(zhèn)港務(wù)碼頭，在我身后是剛捕魚回來的漁民，他們正準(zhǔn)備上岸售賣新鮮的魚貨，在那邊的魚市，市民和游客們正在挑選心儀的海鮮，現(xiàn)場是一派火熱�！�
在鋪前鎮(zhèn)港務(wù)碼頭的魚市里，一輛輛滿載漁獲的車輛來回穿梭，叫賣吆喝聲此起彼伏，慕名而來的市民游客絡(luò)繹不絕。
文昌市鋪前鎮(zhèn)港務(wù)碼頭攤販陳伍妙：“現(xiàn)在春節(jié)前人們都放假了，客流量比較多，有三亞、�？诘韧獾氐挠慰投紩^來買海甘魚。我們主要也是賣海甘魚，生意很可以�！�
河北游客楊勇：“咱們海南的海產(chǎn)品比較新鮮，營養(yǎng)非常好，過年準(zhǔn)備給老家的親戚朋友郵寄回去�！�
江蘇游客張睿汶：“我們正好在勝利老街，逛著逛著就走到碼頭，感覺蠻新奇的，因為我們那邊沒有這么多海貨，所以家人們都去買海鮮。”
據(jù)介紹，每年春節(jié)前后都是鋪前鎮(zhèn)海甘魚、馬鮫魚等海鮮特產(chǎn)的銷售旺季。作為鋪前鎮(zhèn)的一張重要名片，“鋪前海鮮”產(chǎn)業(yè)借助線下線上銷售平臺向外發(fā)展的步伐正在提速。值得一提的是，作為“鋪前海鮮”的“最佳搭檔”糟粕醋近年來也是火出了圈，產(chǎn)品形態(tài)更加豐富多元�！昂ｕr+糟粕醋”逐漸融合年夜飯文化，成為年夜飯餐桌上的“新美味”，也滿足了消費者的多樣化需求。
據(jù)了解，糟粕醋是鋪前鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)特色小吃，采用民間釀酒過程中產(chǎn)生的酒糟發(fā)酵來的酸醋作為湯料，在輔以辣椒、糖、蒜末等配料調(diào)制而成，味道微辣酸甜可口，可作為餐前開胃小吃、或者正餐時食用。目前，糟粕醋早已“走出”鋪前鎮(zhèn)，越來越受到人們的熱捧。
文昌市鋪前鎮(zhèn)某糟粕醋店負(fù)責(zé)人黃彩虹：“現(xiàn)在就是春節(jié)要到了嘛，我們的生意也越來越好了，人流比較多，外面的游客也比較多。一天下來，售賣兩三百碗糟粕醋基本上是有的。然后打包糟粕醋的人也多，每人來個十瓶八瓶，甚至二十瓶的也有�！�
�？谟慰忘S啟明：“我從來沒在這里吃過糟粕醋，所以說這次正好年前就跟著朋友們出來聚一聚，一起吃吃糟粕醋�！�
�？谟慰土治洌骸斑^年的時候要過來買點海鮮什么的，順便就過來吃一下糟粕醋，我們都買了幾瓶回去煮海鮮自己吃。”
儋州游客李志武：“我是在文昌工作，送貨來鋪前就順便買點糟糕醋，拿來煮點海鮮，煮點粉之類的，還可以用來打火鍋�！�
文昌市融媒體中心記者李文旭：“東奔西走，不如鋪前和海口。這里不僅是糟粕醋和海鮮出圈了，更讓人著迷的是，鋪前人民似火般的熱情、對美食的執(zhí)著以及對美好生活的向往，造就了這個美麗的鋪前鎮(zhèn)。”(記者：李文旭)
