“一條體長12厘米的海馬,一窩可產(chǎn)仔200多個(gè),16厘米長的可產(chǎn)仔600多個(gè),一個(gè)月可產(chǎn)兩次。”9月12日,在文昌市馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園海馬規(guī)模化苗種繁育及養(yǎng)殖基地,正在察看海馬苗種繁育長勢的中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所副研究員林聽聽對記者說,海南的海水水溫很適合海馬養(yǎng)殖,一年可養(yǎng)兩季。一條海馬從懷孕到產(chǎn)苗約15天,養(yǎng)殖4個(gè)月即可對外銷售,市場前景十分廣闊。
□南國都市報(bào)記者 蘇桂除 文/圖
海馬規(guī);绶N繁育 及養(yǎng)殖取得突破
海馬是一種稀有名貴的海洋動(dòng)物藥材,素有“南方人參”之稱,我國將海馬列為二級保護(hù)動(dòng)物。人工養(yǎng)殖海馬是有效緩解市場需要和野生資源保護(hù)這一突出矛盾的有效手段。
海南省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目、位于文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園的海馬規(guī);绶N繁育及養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范基地,經(jīng)過半年的探索,建立了海馬高效的繁殖配對、親魚體質(zhì)復(fù)壯和復(fù)產(chǎn)、改善幼苗存活、養(yǎng)殖時(shí)節(jié)餌省工等多個(gè)方法,并獲得多項(xiàng)發(fā)明專利。
在基地里,一個(gè)個(gè)海馬養(yǎng)殖池并排而立,每個(gè)池里的海水清澈透底,黃的、黑的海馬幼苗在池內(nèi)游來游去。
基地工作人員投喂海馬。
幼海馬從哪里來?林聽聽說,幼海馬苗是前些年從國外引進(jìn)的種海馬采集而來,再通過該研究所位于瓊海的車間配對繁殖壯大。
海馬親魚在繁殖過程中,會(huì)出現(xiàn)體質(zhì)衰退、免疫力下降、繁殖力降低等現(xiàn)象,研究人員通過研究,發(fā)現(xiàn)黃芪多糖對海馬親魚具有免疫改善的效果。雄性親魚繁殖多次后易停產(chǎn),該所研究員采取了中斷配對、定期休養(yǎng)、營養(yǎng)強(qiáng)化以及求偶誘導(dǎo)等方式創(chuàng)建了停產(chǎn)海馬復(fù)產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了60%左右的復(fù)產(chǎn)率。
海南海水一年可養(yǎng)兩季海馬
針對雄海馬繁殖多次后育兒囊易鼓氣的現(xiàn)象,該所研究員將育兒囊鼓氣的雄海馬撈離原養(yǎng)殖池,人為排氣后分成兩組,分別為對照組和治療組,每天流水、充氣、投喂和清污。15天后,統(tǒng)計(jì)各池鼓氣海馬的數(shù)量,結(jié)果發(fā)現(xiàn)治療組的治愈率高達(dá)89.8-92.7%,研發(fā)了可促進(jìn)雄海馬育兒囊排氣的方法。
針對傳統(tǒng)的將冰蝦化凍、洗凈、瀝干后再投喂的方法,研究員通過調(diào)整養(yǎng)殖池養(yǎng)殖設(shè)施布置,優(yōu)化餌料投喂量、投喂頻度、投喂方式和方法,調(diào)控流水和充氣時(shí)間,研發(fā)了一種適合中大規(guī)格海馬大規(guī)模養(yǎng)殖時(shí)節(jié)餌省工的投喂方法。該方法能使餌料系數(shù)降低近30%,清污時(shí)間降低近50%,流水量節(jié)省近30%,大幅降低了海馬養(yǎng)殖成本。
林聽聽告訴記者,南方一帶養(yǎng)的是灰海馬(又稱蟹粉海馬),它耐水好,又耐稍高水溫,特別是海南的海水環(huán)境一年可養(yǎng)兩季,海馬繁殖量能連續(xù)提升。
兩種養(yǎng)殖模式很有潛力值得推廣
“目前海馬消費(fèi)渠道主要是藥店、制藥及保健品生產(chǎn)企業(yè)!绷致犅犝f,據(jù)抽樣調(diào)查,估算目前我國每年海馬干品消費(fèi)量不低于700噸。我國沿海產(chǎn)量每年35-40噸,養(yǎng)殖15-20噸,其余皆為進(jìn)口。受限于原料供應(yīng),以海馬為原料的制藥和保健品生產(chǎn)企業(yè)全國目前不足30家。
林聽聽建議,盡快將海馬納入國家產(chǎn)業(yè)體系,加強(qiáng)技術(shù)推廣,亟需厘清海馬屬有關(guān)藥用種類認(rèn)定和海馬藥食同源試點(diǎn)工作。目前海馬按法規(guī)屬于傳統(tǒng)中藥材,未納入保健食品原料目錄,對其開發(fā)利用存在諸多限制,高值化利用存在政策限制。
“海馬的功效優(yōu)于冬蟲夏草,價(jià)格比其更親民!绷致犅犝f,按現(xiàn)行價(jià)格,干品產(chǎn)值將達(dá)到150億元,若三分之一用于加工,產(chǎn)值將超過500億元。
林聽聽認(rèn)為,經(jīng)過近十年的研究,海馬規(guī)模化養(yǎng)殖的主要技術(shù)瓶頸已一一被突破。近年來,該研究所在國家藍(lán)色糧倉及海南省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目的資助下,推進(jìn)一些新的養(yǎng)殖方式,目前看來,兩種養(yǎng)殖模式很有潛力并值得推廣:一是海馬池塘養(yǎng)殖,什么樣規(guī)格的苗種?何時(shí)放苗?如何管理、投喂、防病蟲害,怎么捕撈及收獲等均有技術(shù)指導(dǎo),養(yǎng)殖戶可在池塘內(nèi)進(jìn)行套養(yǎng)。這一模式一旦推廣,將極大提高我國的海馬養(yǎng)殖面積及產(chǎn)量,讓水產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效;二是在海南推進(jìn)的循環(huán)水養(yǎng)殖,經(jīng)過近兩年的摸索取得成功,找到了管理、投喂等一系列技術(shù)指導(dǎo),這一模式再進(jìn)行完善將給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來福音。