2月26日，在瓊山區(qū)云龍鎮(zhèn)云嶺村，海口利輝種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社負責人潘國武在云龍淮山種植基地，向記者分享合作社豐收的喜悅：“今年云龍淮山銷售很火，我們種植基地收獲的20萬斤云龍淮山，在春節(jié)期間全都銷售一空�！�
云龍淮山是云嶺村的一大特色產(chǎn)業(yè)。去年以來，該村成立了淮山加工廠，推動云龍淮山產(chǎn)品深加工，促進云龍淮山種植產(chǎn)業(yè)鏈式發(fā)展。今年春節(jié)期間，該村種植、加工的云龍淮山在市場走俏，實現(xiàn)村集體產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收。
□本報記者趙汶 特約記者許晶亮
云龍淮山走俏 種植信心倍增
“大家加快打包速度，我們下午3點之前必須把這批云龍淮山運到市區(qū)客戶手中�！苯�，在云嶺村淮山加工廠，潘國武一邊加快手中的打包速度，一邊催促打包工人。
現(xiàn)場，一包包經(jīng)過機器削皮切塊、即時冷凍處理過的云龍淮山，正由打包工人整齊地放入泡沫箱，裝入綠色的保溫袋中。在加工廠外，工人正將一箱箱打包好的云龍淮山裝入貨車。中午時分，兩車云龍淮山從云嶺村出發(fā)，駛向�？谑袇^(qū)。
途中，潘國武再次確認收貨地址后，拉開了話匣子。云龍淮山以粉性足、質堅實、肉色白、口感好且富鍺富硒等特點而聞名。作為本地種植戶，2017年，他瞄準商機，牽頭帶領其他4名農(nóng)戶成立了合作社，種植了50畝云龍淮山。
“今年收成好，市場行情也好，一點也不愁賣�！闭劶敖衲甑氖粘�，潘國武高興地說，該合作社今年收獲了20萬斤云龍淮山，從1月份以來，訂單不斷。“整個春節(jié)假期，幾乎都在打包云龍淮山，雖然很累，但是心里卻非常高興�！�
因云龍淮山暢銷而高興的，不只是潘國武，還有在基地負責種植、打包的當?shù)剞r(nóng)戶王禮敬等人。王禮敬告訴記者，他和愛人都在該基地打工，每日工資為150元，收入穩(wěn)定又離家近，春節(jié)期間也沒閑著，“不僅生活充實了，也賺了錢，過了個開心年。”
依托二次加工 提升產(chǎn)品價值
云龍淮山為何今年會走俏春節(jié)市場？云嶺村駐村第一書記、鄉(xiāng)村振興工作隊隊長劉宏偉揭秘：“除了產(chǎn)品本身品質好以外，淮山加工廠開展的二次加工也功不可沒。”
據(jù)了解，云嶺村共種植云龍淮山200多畝，曾面臨銷售價格低、銷路少等產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。為解決這一問題，去年以來，云嶺村在市衛(wèi)健委的幫扶下，建起了淮山加工廠。依托“村集體公司+合作社+農(nóng)戶”的方式，推動云龍淮山產(chǎn)品二次加工，有力提升產(chǎn)品的市場競爭力。
“帶皮的云龍淮山，春節(jié)期間每斤市場價為7至8元，但是經(jīng)過加工后，每斤銷售價格翻了一倍�！眲⒑陚ソ榻B，經(jīng)過精包裝的云龍淮山，識別度更高，銷路也得以拓展。
此外，依托加工廠的速凍冷庫，云龍淮山的儲存時間也得以延長至半年，打破了季節(jié)性銷售“魔咒”�！颁N路好，我們對產(chǎn)業(yè)發(fā)展也更有信心。”潘國武稱，他今年計劃擴大種植規(guī)模至70畝。
有了加工廠，今年云嶺村還計劃探索推動云龍淮山粉、云龍淮山干等精深加工類產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，通過加快“產(chǎn)業(yè)+工廠+電商”融合發(fā)展，開展“消費興農(nóng)”活動，推介優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，有效打破農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、供、銷”壁壘，進一步助力鄉(xiāng)村振興。
