中國茶葉流通協(xié)會會長王慶4月21日接受記者采訪時表示,隨著現(xiàn)制茶飲換擋提質(zhì),新式茶館悄然崛起,中國茶葉消費正通過新中式茶飲實現(xiàn)升級。
在中國工程院院士、湖南師范大學(xué)校長劉仲華看來,新中式茶飲拓寬了消費場景與人群。對于未來發(fā)展,他建議重視與傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)茶有機融合,助其保持旺盛生命力;此外,以更多樣化方式向年輕群體展現(xiàn)茶魅力。
鄒浩 張倩龍 湖北襄陽報道