眼下，瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)的5.3萬(wàn)畝胡椒即將迎來(lái)成熟采摘期。5月12日，記者走進(jìn)大坡鎮(zhèn)看到，連綿不斷的胡椒地中，一顆顆胡椒果色澤已陸續(xù)轉(zhuǎn)為深綠色，椒農(nóng)正精心養(yǎng)護(hù)�！�6月至8月是大坡胡椒的成熟采摘期，如今成熟在望，大家都盼著今年能有個(gè)好收成，賣(mài)個(gè)好價(jià)格。”大坡鎮(zhèn)樹(shù)德村黨支部書(shū)記占道全說(shuō)。

　　□本報(bào)記者趙汶 特約記者許晶亮

　　儲(chǔ)備胡椒保障外銷(xiāo)訂單

　　5月12日，記者前往大坡鎮(zhèn)多處胡椒地看到，胡椒果生長(zhǎng)已接近黃豆大小，顏色也逐漸從翠綠色轉(zhuǎn)成深綠色。在胡椒地里，農(nóng)戶(hù)頭戴斗笠，仔細(xì)查看胡椒果長(zhǎng)勢(shì)。

　　“今年的胡椒收購(gòu)價(jià)格較高，我們也期盼胡椒早點(diǎn)成熟，能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)�！睒�(shù)德村村民陳金釗告訴記者，他家種植了10余畝、2000多株胡椒樹(shù)。今年預(yù)計(jì)能收獲超3000斤胡椒果。由于今年的胡椒行情好，他也有了擴(kuò)種的計(jì)劃。

　　據(jù)了解，目前大坡鎮(zhèn)種植胡椒面積約5.3萬(wàn)畝。胡椒價(jià)格進(jìn)入上行期，當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)商也十分忙碌。當(dāng)天，在海口楊發(fā)綠康胡椒專(zhuān)業(yè)合作社，工人正在不同的樓層操作機(jī)械設(shè)備，一袋袋胡椒干果通過(guò)篩石、篩雜物、分揀等工序，被重新打包，變成一袋袋待售的產(chǎn)品。

　　該合作社負(fù)責(zé)人楊廣告訴記者，受胡椒價(jià)格上漲影響，椒農(nóng)紛紛出售儲(chǔ)存的胡椒干果。目前合作社收購(gòu)儲(chǔ)存了大量胡椒干果，為持續(xù)不斷的外銷(xiāo)訂單提供了強(qiáng)有力的保障。

在海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)海口東昌胡椒有限公司加工車(chē)間，工作人員正在打包爽口脆胡椒產(chǎn)品。本報(bào)記者 蘇弼坤 攝

　　創(chuàng)新產(chǎn)品提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

　　大坡胡椒價(jià)格上漲，讓廣大椒農(nóng)喜出望外，甚至有了擴(kuò)種計(jì)劃。然而，要推動(dòng)大坡胡椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還應(yīng)持續(xù)推動(dòng)胡椒產(chǎn)品創(chuàng)新，提升市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“近兩年來(lái)，我們積極推動(dòng)胡椒產(chǎn)品創(chuàng)新，目前已推出胡椒餅干、爽口脆胡椒、胡椒醬和胡椒足浴包等系列產(chǎn)品�！碑�(dāng)天，記者走進(jìn)海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)�？跂|昌胡椒有限公司加工車(chē)間看到，在生產(chǎn)流水線(xiàn)上，車(chē)間工人正忙著把一瓶瓶爽口脆胡椒產(chǎn)品裝入包裝箱中。該公司副總經(jīng)理盧進(jìn)告訴記者，今年以來(lái)，該產(chǎn)品的訂單量已達(dá)到20萬(wàn)瓶。

　　“爽口脆胡椒采用的是三成熟至五成熟的胡椒鮮果加工而成，口感爽脆，帶有胡椒清香和辛辣感，非常開(kāi)胃，也很受歡迎�！北R進(jìn)介紹，該公司按照10元一斤的價(jià)格收購(gòu)三成熟至五成熟的胡椒鮮果，椒農(nóng)一年可采摘3次胡椒鮮果并借此增加收益。此外，胡椒足浴包產(chǎn)品還幫助椒農(nóng)解決了廢棄的胡椒藤和胡椒根回收問(wèn)題，讓“胡椒全身是寶”成為現(xiàn)實(shí)，“我們還積極借助電商直播平臺(tái)，提升大坡胡椒的知名度和影響力，并持續(xù)推動(dòng)大坡胡椒‘出�！�，希望能全方位帶動(dòng)大坡胡椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力椒農(nóng)增收。”