本報(bào)文城10月28日電(海南日?qǐng)?bào)全媒體記者劉夢(mèng)曉)10月26日至27日，“柬埔寨—中國(guó)美食展”在柬埔寨暹粒省舉行。應(yīng)柬埔寨旅游部邀請(qǐng)，“文昌雞師傅”勞務(wù)品牌派出烹飪團(tuán)隊(duì)參加本次活動(dòng)。

　　據(jù)介紹，本屆美食展由柬埔寨旅游部主辦，設(shè)有約100個(gè)展位，展示了柬埔寨與中國(guó)豐富多樣的美食文化。

　　展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，“文昌雞師傅”勞務(wù)品牌通過(guò)展板、視頻、宣傳冊(cè)等載體，采用登臺(tái)推介和現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作等方式進(jìn)行全方位宣傳推介。“文昌雞師傅”烹制的白切文昌雞、椰奶雞湯、糟粕醋雞湯、七彩撈文昌雞、文昌雞飯等經(jīng)典菜品備受歡迎，吸引眾多參展觀眾品嘗來(lái)自中國(guó)海南文昌的特色美食。柬埔寨當(dāng)?shù)刂�名廚師也紛紛到“文昌雞師傅”展位進(jìn)行交流。

　　展會(huì)期間，高級(jí)“文昌雞師傅”、注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、“南海工匠”吳盛群受邀登臺(tái)介紹“文昌雞師傅”勞務(wù)品牌，并現(xiàn)場(chǎng)展示廚藝。因其廚藝高超，烹制的菜品美味可口且具有濃郁地方特色，被柬埔寨旅游部頒發(fā)致謝榮譽(yù)牌匾，成為在本次展會(huì)上獲此殊榮的五名廚師之一。