南海網(wǎng)2月18日消息(記者 張野 通訊員 周皓穎)近年來，萬寧興隆依托豐富的種質(zhì)資源，打造巧克力制作體驗(yàn)旅游項(xiàng)目，受到游客的歡迎。

　　在萬寧旅游網(wǎng)紅打卡點(diǎn)隆苑咖啡莊園內(nèi)的恬松鼠巧克力工坊，玻璃櫥柜里是琳瑯滿目的巧克力產(chǎn)品，從純黑巧到各色口味巧克力，造型精巧誘人，吸引游客的品嘗。

　　在工坊最具魅力的Bean to Bar工藝展示區(qū)，游客能親眼看見可可豆如何經(jīng)歷發(fā)酵、曬干、研磨、精煉等一系列精細(xì)工序，最終華麗變身為絲滑巧克力的奇妙旅程。

　　巧克力體驗(yàn)活動無疑是受歡迎的。在工作人員的悉心指導(dǎo)下，游客們可挑選喜愛的模具，將精心調(diào)配的巧克力原料注滿，待巧克力冷卻脫模后，再親手為它們裹上彩色糖衣，或是撒上一層細(xì)碎堅(jiān)果，這份獨(dú)一無二的巧克力就成功出爐啦。

　　據(jù)了解，這處巧克力工坊是春節(jié)假期前剛剛營業(yè)，負(fù)責(zé)人陳星告訴記者，春節(jié)期間，不少游客前來體驗(yàn)巧克力制作�！按蠖嗍怯H子家庭為主，小朋友們很喜歡，很多人將制作好的巧克力裝入精美的禮盒，作為禮物送給親朋好友�！标愋钦f。

　　據(jù)了解，萬寧興隆是我國的可可種植產(chǎn)區(qū)，20世紀(jì)五六十年代，華僑把可可種子帶回來，在興隆這塊熱土上種植多年，如今，依托中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所科研人員的不懈努力和科研攻關(guān)，興隆也有了可可的文化積淀和承載，新一代的興隆人將可可制作與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，打造了地區(qū)特色旅游體驗(yàn)項(xiàng)目。

　　“我們巧克力的體驗(yàn)課程其實(shí)也是一個研學(xué)的項(xiàng)目，老師們會帶孩子們?nèi)フJ(rèn)識可可樹、可可果，可以體驗(yàn)可可從種子到果子再到巧克力的演變過程�！标愋钦f。