本報(bào)訊(記者 張慧臏)近日，三亞“海上牧場”傳來豐收喜訊：由三亞環(huán)農(nóng)集團(tuán)旗下三亞農(nóng)投海洋產(chǎn)業(yè)有限公司與海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院攜手開展的省科技廳“石斑魚深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)控制與陸海接力養(yǎng)殖技術(shù)研究”重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，順利通過科研成果階段性測試，并完成起捕銷售——這標(biāo)志著石斑魚“入箱入�！蹦Ｊ降玫匠醪津�(yàn)證，為海南深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的范式。

　　藍(lán)瓜子斑，學(xué)名細(xì)點(diǎn)石斑魚，隸屬鱸形目、石斑魚屬，主要分布在東南亞和西太平洋區(qū)，體型側(cè)扁似瓜子，體色淡藍(lán)，周身布滿淡棕色斑點(diǎn)。此魚魚皮厚、肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，是高檔的食用魚，近年來備受海鮮市場青睞。前些年，良好的市場行情使藍(lán)瓜子斑成為海水養(yǎng)殖新熱點(diǎn)。但因耗氧量大、不易運(yùn)輸、養(yǎng)殖風(fēng)險高，養(yǎng)殖戶較為謹(jǐn)慎，2021年前養(yǎng)殖量增長緩慢，市場供應(yīng)趨于穩(wěn)定。

相關(guān)工作人員在對捕撈上來的藍(lán)瓜子斑進(jìn)行測量收集數(shù)據(jù)。

　　此次“石斑魚深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)控制與陸海接力養(yǎng)殖技術(shù)研究”項(xiàng)目實(shí)施，魚苗先在陸基養(yǎng)殖基地完成初期培育，再轉(zhuǎn)運(yùn)至三亞灣農(nóng)漁業(yè)區(qū)養(yǎng)殖海域的深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱接力養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)陸海聯(lián)動全過程開發(fā)和研究。

　　項(xiàng)目首批共投放2萬尾(約80克/尾)藍(lán)瓜子斑，養(yǎng)殖周期120天。研究團(tuán)隊(duì)根據(jù)藍(lán)瓜子斑的生物習(xí)性，結(jié)合海區(qū)流速和水深等海況條件，設(shè)定科學(xué)的投放密度，實(shí)現(xiàn)水體高效交換，為魚群營造良好、潔凈的“立體家園”。最終測試存活率達(dá)93.3%，單尾均重突破750克，達(dá)到上市規(guī)格，為省內(nèi)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖品種和模式帶來新的可能。

　　“做很簡單，但要做好并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化很難，團(tuán)隊(duì)在各個環(huán)節(jié)都用心比照試驗(yàn)和管理，測試成果非常理想，超出預(yù)期�！比齺嗈r(nóng)投海洋產(chǎn)業(yè)有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說，當(dāng)前深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖存在“品種相對單一”、“經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定”、“陸強(qiáng)海弱”等亟需解決和突破的問題。所以項(xiàng)目旨在圍繞開放海域水域空間開發(fā)利用的關(guān)鍵科學(xué)問題與核心技術(shù)瓶頸，不斷篩選和開發(fā)適于南海開放海域熱帶海水魚品種，構(gòu)建深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖新模式，以提升南海深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖作業(yè)效率、經(jīng)濟(jì)效益和技術(shù)水平。