本報訊(海南日報全媒體記者李豌)“我們不要大的芋母,只要這些小小的芋艿!5月8日,定安縣嶺口鎮(zhèn)封浩洋,200畝紅芽芋已經成熟,海南軒韻進出口貿易有限公司嶺口片區(qū)負責人李遠廷拿起一株從土地挖出來的芋頭,向海南日報全媒體記者介紹。
圍繞著主根成長的小芋艿,個頭小小,每個重量在半兩到3兩不等,一株紅芽芋能收10個到15個芋艿,口感香糯軟鮮!皬娜ツ11月種下,最近開始收獲!崩钸h廷說,嶺口片區(qū)種植紅芽芋200畝,預計采收20天,每天可收獲10噸左右芋艿。
這些新鮮采收的芋艿,不是直接銷售,而是要被立馬裝進冷鏈貨車,運往江西加工成芋頭餃子皮等半成品食品產品。
“海南氣候好,適合錯峰種植,我們就利用江西較冷的氣候育種,然后把種苗拉到海南種植。”李遠廷說,雖然最終售賣的產品是加工品,相對來說受季節(jié)限制小,但依然對新鮮收獲的食材有較大需求,“加工品有不同等級,在海南錯峰種植的芋艿,主要用于加工成芋頭餃子皮等高端精品產品,銷往上海市場,每斤能賣到15元!
早在兩年前,該企業(yè)就開始在定安縣翰林鎮(zhèn)試種紅芽芋!霸嚪N成功后,去年底我們在翰林鎮(zhèn)大規(guī)模推廣種植紅芽芋800多畝,目前在定安累計種植紅芽芋上千畝!焙D宪庬嵾M出口貿易有限公司負責人傅利才介紹,翰林鎮(zhèn)片區(qū)的紅芽芋將陸續(xù)開始收獲,“賣鮮芋艿,預計每畝產值8000元到1萬元;加工成芋餃皮后,預計每畝產值2萬元到2.5萬元!
據(jù)了解,該企業(yè)還將在翰林鎮(zhèn)富硒產業(yè)園內建設富硒紅芽芋加工廠,包括分揀、加工、包裝等廠房以及保鮮倉庫和3座標準冷庫,計劃總投資300萬元,主要生產芋頭餃子、芋頭面條等深加工產品。目前加工廠已經完成場地平整等基礎建設工序,預計今年7月廠房建設完成,10月將正式生產芋頭餃子產品。