南國(guó)都市報(bào)5月12日訊(記者 張野)5月11日下午，萬寧和樂鎮(zhèn)“粽子兄弟”粽子廠出貨口，一箱箱新鮮出爐的粽子正在抓緊裝車出貨。距離端午節(jié)還有半月有余，萬寧和樂鎮(zhèn)粽子生產(chǎn)進(jìn)入高峰期，各粽企“火力全開”。

　　穿過風(fēng)淋門進(jìn)入粽子廠生產(chǎn)車間，粽香撲面而來，在粽子廠一樓的加工車間內(nèi)，十余名包粽工人圍坐在擺滿食材的長(zhǎng)桌前，嫻熟的鋪葉、放料、稱重、包扎，不到一分鐘，一個(gè)粽子就包好了。經(jīng)過高溫蒸煮、晾曬殺菌后，粽子被送往二樓進(jìn)行真空打包，隨即裝箱，然后馬上被裝車發(fā)出。

　　“今年訂單來的比去年要早一些，五一假期前就進(jìn)入到生產(chǎn)狀態(tài)。”粽子兄弟品牌負(fù)責(zé)人溫國(guó)書說，目前工廠訂單量已經(jīng)達(dá)到20萬個(gè)，大部分來自省內(nèi)單位采購(gòu)。

　　海南瓊之味食品科技有限公司的粽子車間內(nèi)同樣是一派繁忙的景象，相比于去年，今年訂單量增加約30%�！敖衲晡覀儎�(chuàng)新推出了斑蘭葉椰子黑豬粽，是用萬寧當(dāng)?shù)氐陌咛m葉代替粽葉，粽子內(nèi)加入了椰絲，口感上更豐富�！焙Ｄ檄傊�味食品科技有限公司負(fù)責(zé)人張昌俊說，新品市場(chǎng)反響很好，不久前還獲得了第十九屆中國(guó)粽子文化節(jié)全國(guó)粽子(糕團(tuán))技藝大賽粽子產(chǎn)品一等獎(jiǎng)。

　　近年來，和樂鎮(zhèn)加大力度推動(dòng)和樂粽子的品牌，通過“和樂貢品”區(qū)域公用品牌，實(shí)現(xiàn)粽子企業(yè)的抱團(tuán)發(fā)展，做到了和樂粽“材料好、價(jià)格低，味道好、老少宜”，讓和樂粽品牌的影響力不斷壯大，并結(jié)合當(dāng)前的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷趨勢(shì)，在保證線下實(shí)體銷售渠道的同時(shí)，拓寬線上電商銷售渠道，加大和樂粽的品牌傳播力度，推動(dòng)和樂粽品牌再升級(jí)，進(jìn)一步提升和樂粽在全省乃至全國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。