■海南日報(bào)全媒體記者 劉寧玥
無論是酸甜可口的瓊中綠橙、鮮美爽滑的瓊中五腳豬,還是醇厚濃郁的母山咖啡,它們在瓊中黎族苗族自治縣被賦予了一個(gè)共同的名字——“瓊中好味”。
近年來,瓊中立足生態(tài)資源稟賦,走品牌興農(nóng)之路,大力發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,打造“瓊中好味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,讓群眾在生態(tài)文明建設(shè)中得到滿滿的收獲。
現(xiàn)如今,“瓊中好味”以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、深厚的文化底蘊(yùn),贏得了無數(shù)消費(fèi)者的青睞。從街頭巷尾的小店到世界級展會,都能出現(xiàn)“瓊中好味”的身影。其已成為了一張亮麗名片,展現(xiàn)瓊中農(nóng)產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。
優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有了新身份
2023年11月,海南瓊中產(chǎn)業(yè)招商推介會·瓊中綠橙推介會·瓊中好味區(qū)域公用品牌發(fā)布會在北京舉行!碍傊泻梦丁鞭r(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌正式啟用,產(chǎn)自瓊中的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,從此有了共同的身份。
究竟什么是瓊中好味?我們可以從其標(biāo)志性標(biāo)識找到答案——雨林大闊葉外形下,有象征生態(tài)的綠色、象征豐收的橘色和象征藍(lán)天碧水的藍(lán)色等,還能從細(xì)節(jié)看到茶業(yè)、山蘭米、綠橙、黎族大力神圖紋等諸多元素……海南鄉(xiāng)村振興網(wǎng)品牌專家、“瓊中好味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌首席顧問肖惠解釋稱,瓊中好味指在瓊中范圍內(nèi)生產(chǎn)的綠色化、優(yōu)質(zhì)化、可追溯的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及加工品的統(tǒng)稱,包含瓊中綠橙、茶葉、咖啡、山蘭酒、山蘭稻、山茶油、蜂蜜、瓊中五腳豬、綠橙酒等諸多優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。
經(jīng)過近些年的精耕細(xì)作,不少瓊中農(nóng)產(chǎn)品品牌已獲得市場廣泛認(rèn)可!吧嚼锖秘洝杯傊行竽廉a(chǎn)品連續(xù)三年保障供給國家極地科考,山蘭米更是被納入中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“海南瓊中山蘭稻作文化系統(tǒng)”,瓊中大葉茶系列“雨林春芽”和“雨林紅茶”均獲得第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量金獎(jiǎng)……一系列成就催生“瓊中好味”的誕生。
肖惠說,瓊中好味的品牌使命就是“讓大家愛上雨林食物”。感受雨林美食的極致純凈、滋味原真、繽紛多樣,以農(nóng)產(chǎn)品為媒,體驗(yàn)自然與人文之美,踐行與雨林的共生之道。
“瓊中好味”區(qū)域公用品牌的價(jià)值主要通過三方面體現(xiàn),一是“雨林滋養(yǎng)”:瓊中是海南三大主要江河流經(jīng)地,清冽可鑒的源頭活水,滋養(yǎng)海南島人民,孕育出繽紛生態(tài)的雨林食物;二是“雨林凈土”,瓊中共享海南熱帶雨林國家公園生態(tài)環(huán)境,無污染的雨林凈土,成就純凈的雨林食物。三是“雨林文化”,“雨林民族”黎族、苗族與熱帶雨林環(huán)境和諧共生,形成瑰麗、多元、淳美的雨林文化,是海南本土源遠(yuǎn)流長的重要文脈。
自誕生以來,瓊中有關(guān)部門組織一系列推介會,帶著“瓊中好味”亮相國內(nèi)各大城市,以及消博會、冬交會等大型展會。2024年8月,《瓊中黎族苗族自治縣“瓊中好味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌授權(quán)管理辦法(試行)》出臺,以6章25條舉措,規(guī)范品牌的組織管理、品牌授權(quán)、評價(jià)、監(jiān)督、宣傳推廣等活動(dòng),將其打造成為瓊中農(nóng)產(chǎn)品的亮麗名片。
三大優(yōu)勢造就雨林寶藏
一顆顆曬足陽光、喝飽山泉水的瓊中綠橙,在網(wǎng)絡(luò)一經(jīng)亮相,竟獲加拿大客戶的青睞,漂洋過海登上溫哥華的餐桌;一瓶瓶經(jīng)過現(xiàn)代工藝釀制的山欄酒,在博鰲亞洲論壇年會,令國內(nèi)外賓客唇齒留香。
“瓊中好味”受青睞,全靠過硬實(shí)力。
毗鄰北緯18度黃金線,瓊中以其優(yōu)越的自然條件而聞名:夏長無酷暑,冬短無嚴(yán)寒,年平均氣溫穩(wěn)定在23攝氏度;森林覆蓋率高達(dá)86.17%,涵養(yǎng)優(yōu)質(zhì)山泉水;全域富硒土壤清潔無污染……優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地,為瓊中好味提供了強(qiáng)勁的市場競爭力。
斬獲國際賽事冠軍的飛瀑山咖啡品牌負(fù)責(zé)人黃秀武自豪地說,他的咖啡產(chǎn)自和平鎮(zhèn)長興村,在世界上盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡的北緯18度黃金地帶,適宜生產(chǎn)羅布斯塔咖啡豆的濕度、日照和降雨,加上優(yōu)質(zhì)的富硒土壤等自然條件,孕育出口感柔滑、清澈、回甘、層次分明的上等咖啡。而嬿窩果智慧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理朱泉?jiǎng)P在海南各地奔走數(shù)年,最終將目光鎖定在了瓊中。他直言,自己被這里獨(dú)特的地理氣候條件所征服,獨(dú)特的低緯度高海拔地理位置,與燕窩果原產(chǎn)地的氣候條件驚人的相似,為燕窩果的種植提供了得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢。
立足瓊中深耕數(shù)十年的老品牌,更為瓊中好味賦予獨(dú)特的文化內(nèi)涵。
千百年來,黎族先民利用野生稻種質(zhì)資源培養(yǎng)出山蘭稻,用它釀制山欄酒。而作為瓊中茶產(chǎn)業(yè)龍頭,瓊中新偉雨林茶業(yè)的故事始于20世紀(jì)70年代,第一片茶園在熱帶雨林腹地出現(xiàn),歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì),2018年,海南瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司重啟品牌,以“放養(yǎng)式”生態(tài)茶園管理驚艷亮相。
此外,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)不斷向精細(xì)化發(fā)展,更為“瓊中好味”賦予科技內(nèi)涵。
產(chǎn)自瓊中的母山咖啡成為我國第一款實(shí)現(xiàn)碳中和的咖啡,從樹木種植到咖啡豆采摘,該產(chǎn)品全流程不使用農(nóng)藥化肥和農(nóng)用機(jī)械,采用人工挑豆、光伏發(fā)電烘焙及可生物降解封裝材料等綠色生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)“從種子到杯子”全產(chǎn)業(yè)鏈的零碳化。瓊中五腳豬則住進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房。廠房里,自成一個(gè)可循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng):基地的一半,養(yǎng)殖著能繁母豬600頭,另一半種植著供五腳豬食用的青料,豬排放的廢棄物直接用于青料,在循環(huán)中達(dá)到最大利用效果。
可以說,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地、悠久歷史、科技賦能,共同造就這份獨(dú)一無二的雨林寶藏。
品牌發(fā)展結(jié)出效益碩果
短短1年,品牌價(jià)值從0.89億元上漲到5.2億元,在2025年召開的第15屆中國蜂產(chǎn)品行業(yè)大會上,《2024中國蜂產(chǎn)品區(qū)域品牌價(jià)值榜單》發(fā)布,瓊中蜂蜜2024年品牌價(jià)值同比2023年增長484%,增長率居于榜首。專家分析發(fā)現(xiàn),良好的品牌建設(shè)成效,是推動(dòng)瓊中蜂蜜的市場知名度和美譽(yù)度節(jié)節(jié)攀升的關(guān)鍵。
瓊中蜂蜜的價(jià)值躍升,折射出“瓊中好味”品牌建設(shè)成效。瓊中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前該縣已初步形成“全域品牌引領(lǐng)+單品類區(qū)域品牌支撐”的品牌農(nóng)業(yè)新發(fā)展格局。作為瓊中茶產(chǎn)業(yè)“雙子星”,新偉茶和白馬嶺茶打出“華夏第一早春茶”招牌,在粵港澳大灣區(qū)亮相;飛瀑山咖啡、海南山欄酒莊酌酎山欄酒躋身第五屆中國國際消費(fèi)品博覽會海南展區(qū),獲國內(nèi)外客商青睞。
瓊中更提綱挈領(lǐng)地用活“瓊中好味”這一招牌,探索建立農(nóng)文旅融合發(fā)展新范式——
打造“瓊中好味+旅游”模式,與海南省交通投資控股有限公司合作,在G9811海南中線高速公路瓊中服務(wù)區(qū)打造瓊中好物特色展廳,展出咖啡、水果、美酒等瓊中好物等瓊中特色產(chǎn)品;舉辦“瓊中綠橙開摘旅游季”“海南瓊中熱帶雨林騎行嘉年華活動(dòng)”等推介瓊中好物。
打造“瓊中好味+非遺”模式,在營根鎮(zhèn)打造瓊中山蘭稻作文化集市,以非遺和美食助力夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展;舉辦首屆山蘭文化旅游節(jié),邀請島內(nèi)外市民游客參加山蘭稻農(nóng)娛體驗(yàn)活動(dòng)、山蘭稻作文化產(chǎn)業(yè)研討會、山蘭稻集市暨特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷等,近距離了解山蘭稻的種植歷史和文化內(nèi)涵。
從對瓊中綠橙等品牌開展將近20年的跟蹤報(bào)道,到對瓊中好味的持續(xù)關(guān)注,海南日報(bào)堅(jiān)持向社會大眾傳遞瓊中農(nóng)產(chǎn)品品牌的最新消息:2023年11月19日,海南日報(bào)刊登《產(chǎn)業(yè)招商、綠橙推介、品牌發(fā)布……瓊中赴京“橙”意引流》,第一時(shí)間宣告“瓊中好味”的誕生;2024年8月12日、9月23日和10月28日,海南日報(bào)分別刊登《這杯海南人的“威士忌”,醉了時(shí)光》《海南這種長著“五只腳”的豬,真香!》和《黎母山下育好橙》三篇報(bào)道,詳細(xì)講述海南山欄酒莊、瓊中五腳豬、瓊中綠橙的品牌故事。此外,海南日報(bào)多次介紹瓊中農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和特色成效,助力農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展。
接下來,“瓊中好味”將朝什么方向發(fā)展?瓊中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱,從產(chǎn)品源頭上看,他們將引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜規(guī)劃確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),提升規(guī)劃產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的整體性、協(xié)同性,并充分利用、切實(shí)用好銜接資金,培育特色產(chǎn)業(yè),支持各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展壯大,形成龍頭帶動(dòng)效應(yīng),成功打造一批示范帶動(dòng)能力強(qiáng)、發(fā)展?jié)摿Υ蟆⒃鍪招Ч玫奶厣a(chǎn)業(yè)。
從品牌發(fā)展上看,該縣將做好“瓊中好味”品牌授權(quán)管理和運(yùn)營,強(qiáng)化和完善以瓊中綠橙為代表的單品類區(qū)域公用品牌持續(xù)建設(shè),提升與孵化瓊中域內(nèi)企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌的打造與營銷推廣。此外,還將結(jié)合瓊中生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“小而精”“小而美”“小而活”“小而暖”的特點(diǎn),邀請國內(nèi)知名品牌機(jī)構(gòu)制定全縣農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展規(guī)劃,提升農(nóng)業(yè)品牌的生命力。(本報(bào)營根5月28日電)