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江山如畫丨在椰風海韻間品海南興隆的“南洋風”咖啡
2023年12月11日 09:29  來源:中國新聞網(wǎng)

  12月10日,海南?,“江山如畫”網(wǎng)上主題宣傳活動(海南)采訪團走進海南萬寧興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園,了解興隆咖啡的歷史和咖啡工廠的加工流程。據(jù)正大集團興隆咖啡工廠財務總監(jiān)介紹,上世紀50年代,興隆先后安置了來自21個國家和地區(qū)的歸國華僑1萬多人。除了咖啡種子和種植技術,華僑們也將“南洋風”的制作和沖泡咖啡的手藝帶回了興隆。如今,咖啡已經(jīng)融入當?shù)厝说娜粘I钪,人均年消費量可達兩三百杯,甚至在早餐會用咖啡搭配油條一同食用。圖為咖啡工廠內(nèi)的咖啡豆陳列區(qū)。曹淼欣 攝

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編輯:李奧迪