位于美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn)演中村的咸水鴨養(yǎng)殖基地，村民王和強(qiáng)正喂食鴨子。 記者 楊忠凱 攝
美蘭區(qū)演中村咸水鴨年出欄量約10萬(wàn)只
養(yǎng)好“致富鴨”走好“振興路”
日前，美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn)演中村鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)員陳積豐騎著電動(dòng)車(chē)來(lái)到村民王和強(qiáng)的咸水鴨養(yǎng)殖場(chǎng)，為他帶來(lái)剛收到的好消息。
“阿強(qiáng)，明天有客戶(hù)要10只鴨子�！薄昂玫模瑳](méi)問(wèn)題，我明天早上加工好了就寄過(guò)去�！蓖鹾蛷�(qiáng)正捧著一大袋玉米制成的飼料喂鴨子，得知有新的訂單，他黝黑的臉上綻放出了笑容。在他的周?chē)汕先f(wàn)只鴨子的“嘎嘎”叫聲此起彼伏。它們有的正成群結(jié)隊(duì)地啄食飼料，有的聚到池塘邊喝水，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)呈現(xiàn)出一派熱鬧景象。
看著王和強(qiáng)熟練地喂飼料、打理鴨舍，陳積豐打趣地說(shuō)道：“你和咸水鴨打了十幾年交道，養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，算是咱們村里的半個(gè)養(yǎng)鴨‘專(zhuān)家’了�！�
“‘專(zhuān)家’不敢當(dāng)，但養(yǎng)殖咸水鴨確實(shí)給我?guī)?lái)了不少收益。從最初的幾百只鴨子到現(xiàn)在的近萬(wàn)只，我的收入增加了，蓋了新房子，我們一家人的生活也越過(guò)越好了�！蓖鹾蛷�(qiáng)指著距離養(yǎng)殖場(chǎng)不遠(yuǎn)處的一幢三層小樓房說(shuō)，他們一家七口人原本住在一間小小的瓦房里，隨著咸水鴨養(yǎng)殖規(guī)模越擴(kuò)越大，他在2019年建起了這幢占地100多平方米的三層小樓房，讓一家人真正享受到了咸水鴨養(yǎng)殖帶來(lái)的紅利。
在演中村，像王和強(qiáng)一樣的咸水鴨養(yǎng)殖大戶(hù)有5戶(hù)，依靠村莊靠海的優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)殖戶(hù)使用海水養(yǎng)殖法，鴨子的自由活動(dòng)空間更大，以玉米、雜糧飼養(yǎng)，鴨子的肉質(zhì)更結(jié)實(shí)、纖維更細(xì)膩，近年來(lái)受到了越來(lái)越多食客的青睞。
“近年來(lái)，我們因地制宜整合荒棄閑田和蝦塘，指導(dǎo)村民進(jìn)行咸水鴨養(yǎng)殖，這一只只小鴨子，已經(jīng)成了我們?nèi)宓拇螽a(chǎn)業(yè)。”陳積豐介紹，目前演中村咸水鴨年出欄量約10萬(wàn)只，年銷(xiāo)售額約900萬(wàn)元，是演豐咸水鴨的主要養(yǎng)殖基地之一。未來(lái)將謀劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)環(huán)保型咸水鴨養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)咸水鴨規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，并通過(guò)袋裝密封進(jìn)超市等方式探索深加工之路，助力鄉(xiāng)村振興。
作者：陳鈺婷
