本報2月20日訊(記者鄺曉霞 特約記者蕭海山)校園食品安全關乎師生健康，關乎千家萬戶。龍華區(qū)將食品安全納入學生課堂教育，狠抓制度落實，全力保障校園食品安全。

　　2月20日下午，走進�？谏礁邔W校，學生正在操場上進行籃球等戶外運動，一排排宣傳欄上，關于食品安全的知識隨處可見。“我們多形式加強學生食品安全知識教育，除了課堂講解外，還帶學生走進農貿市場、超市等場所，通過趣味、互動的方式向孩子們普及食品安全知識， 提升食品安全科學認知水平�！鄙礁邔W校副校長李濤介紹。

　　在學校的食品安全快速檢測室內，留樣冰箱、食品安全快速檢測儀等設備一應俱全，留樣冰箱內放置著白菜等留樣食品，并詳細標明留樣時間、餐次、品名等信息�！皟x器可以開展蔬菜、水果的農藥殘留檢測，以及吊白塊、亞硝酸鹽、孔雀石綠等14種檢測項目�！笔称钒踩珕T陳雪每天早上6點多就到崗，原材料檢測合格后方能進入后廚加工。

　　臨近晚餐時間，在學校食堂內的液晶顯示器上，多個角度的監(jiān)控畫面清楚顯示著廚房里的每個工作細節(jié)�！安粌H學生在食堂內就能看到后廚情況，家長通過APP也能隨時隨地看到這些畫面�！标愌┱f，“互聯網+明廚亮灶”工程，讓廣大師生吃得安心，家長放心。

　　“我們加強食安城市創(chuàng)建宣傳，將食品安全納入學生課堂教育，多形式動員廣大師生參與�？谑袆�(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。”龍華區(qū)教育局基礎教育科科員黃允鳳介紹，該區(qū)狠抓制度落實，不斷提升學校食品安全管理水平。同時，加大對食品安全管理干部培訓的力度，進一步提高學校食堂食品安全管理人員食品安全意識和管理水平，共同守護師生“舌尖上的安全”。