秋季開學(xué)初期，正值海南高溫季節(jié)，食品容易腐爛變質(zhì)，稍有不慎極易發(fā)生校園食品衛(wèi)生安全事故。為進(jìn)一步強(qiáng)化秀英區(qū)校園及周邊食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，秀英區(qū)開展秋季開學(xué)學(xué)校(幼兒園)食堂專項(xiàng)整治工作。

　　8月30日，秀英區(qū)面向全區(qū)學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)生托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人共370余人組織開展堂食食品安全動(dòng)員部署培訓(xùn)會(huì)。要求各單位重點(diǎn)針對(duì)是否存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)，主體責(zé)任落實(shí)情況，管理制度制定、落實(shí)情況，加工經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范情況等開展自查，對(duì)存在的問(wèn)題立即落實(shí)整改，加大投入，推進(jìn)學(xué)校食堂建立“明廚亮灶”工程。

　　同時(shí)，積極參加市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育部門等相關(guān)部門組織的食品安全培訓(xùn)、食品安全應(yīng)急演練，增強(qiáng)自身食品安全技能和處理突發(fā)食品安全事件的能力。

　　秀英區(qū)秋季開學(xué)學(xué)校(幼兒園)食堂專項(xiàng)整治行動(dòng)執(zhí)法人員將嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題嚴(yán)格按照法律法規(guī)依法處置，對(duì)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格按食品安全法嚴(yán)厲處罰。

　　文字、圖片：市市場(chǎng)監(jiān)督管理局秀英分局