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【解說】奶牛也需要“美甲”嗎？其實，奶牛的牛蹄甲跟人的指甲類似，是一種角質(zhì)。如果長時間不修蹄，奶牛的跛行會增多，產(chǎn)奶量也會下降。為了讓兩個蹄瓣受力均勻，讓奶牛走得舒服，“奶牛美甲師”這一職業(yè)就誕生了。
近日，中新社記者來到了有著3000多頭成年奶牛的上海金山奶牛場，實地采訪了這里的“奶牛美甲師”邵長亮。
【同期】上海金山奶牛場“奶牛美甲師” 邵長亮
我叫邵長亮，今年32歲。2012年開始在金山牧場從事奶牛修蹄工作。我的工作主要內(nèi)容包括對奶牛的肢蹄進行預(yù)防性整修和肢蹄病治療工作。
【解說】九年來，邵長亮直面奶牛的真實生存狀況，感受這些龐然大物的喜怒哀樂，逐漸摸索出了一套專屬的修蹄秘籍。在修蹄現(xiàn)場，記者看到邵長亮將銼刀一開，碎屑翻飛。伴隨著機械的轟鳴聲，修蹄師邵長亮開始了一天的工作，他對象則是一群剛擠完奶、吃完早飯的黑白花大奶牛。
【同期】上海金山奶牛場“奶牛美甲師” 邵長亮
整修的主要目的是恢復(fù)奶牛蹄重的平衡，讓奶牛正常舒適行走，我們每年進行兩次整修，每月進行奶牛肢蹄評分和蹄浴護理工作。
【解說】修蹄也是一門技術(shù)活，削多削少都有講究。望、聞、問、切，這本來是中醫(yī)診斷的四種方法。在“奶牛美甲師”邵長亮這里，卻成了給奶牛美甲的四個步驟。
【同期】上海金山奶牛場“奶牛美甲師” 邵長亮
首先根據(jù)發(fā)現(xiàn)，我們每個月對牛進行肢蹄評分，評分之后把需要修的蹄，還有需要修的牛記錄下來，再開始進行整修，就是出現(xiàn)壞腳癥狀的提前給它修掉�；旧舷让幌�，防止它踢人，很快的，你從旁邊路過它就踢了�，F(xiàn)在我們修的話看它走路姿勢，像蹄病的牛敢抬不敢踏，如果關(guān)節(jié)摔傷就是敢踏不敢抬，因為蹄子有問題它就不愿意走，不愿意走不吃東西產(chǎn)奶量就會下降。
【解說】邵長亮簡單算了一下，3000頭牛一年兩次修蹄，再加上一年有1000頭左右的蹄病牛只，他一年大約要修7000頭牛，近3萬個蹄子。工作了9年的他已經(jīng)修理了27萬只牛蹄。邵長亮介紹，每年夏天是最忙的時候，氣溫變高容易導(dǎo)致細菌滋生，蹄病的發(fā)病率也是一年中最高的。而相比耕牛，奶牛由于運動量較小，蹄部不能正常磨損，出現(xiàn)變形蹄和病蹄的幾率相對較高，因此在飼養(yǎng)過程中必須要定期給奶牛修蹄。
【同期】上海金山奶牛場“奶牛美甲師” 邵長亮
每當我站在趕牛過道上，看到奶牛擁有健康的蹄子，我感到非常高興。我的心愿是讓每一個奶牛都有健康的蹄子。雖然我的工作很平凡，但我今后不斷地努力學(xué)習(xí)，相信我們的奶牛肢蹄會更健康。
張踐 上海報道
