黃晶果每年7-9月成熟
黃晶果果肉晶瑩剔透、爽滑香甜
顏色金黃、果形圓潤、果皮光滑，切開后晶瑩剔透的果肉爽滑香甜，它就是黃晶果，果肉甜度最高可達21度�！邦佒怠焙汀翱诟小彪p在線的黃晶果是近年來海南新引進的優(yōu)異果蔬成員之一，因當前在市面上比較少見，口感好，黃晶果售價高達100元一斤，經(jīng)濟效益可觀。
黃晶果，又稱黃金果、雅美果、加蜜蛋黃果，屬于亞熱帶水果，原產(chǎn)亞馬孫河上游。一年有兩季果，每年7-9月是黃晶果的成熟期。
13年前，海南企業(yè)在千萬個品種中“淘金”引種黃晶果，讓其從亞馬孫河流域來到海南“安家”，歷經(jīng)13年的精心選育讓黃晶果走向本土化、產(chǎn)業(yè)化，成為海南鄉(xiāng)村振興致富果。
□南國都市報記者 易帆/文 鄭光平/圖
歷經(jīng)13年
黃晶果從亞馬孫河到海南“安家”
隆冬12月，位于海口市瓊山區(qū)云龍鎮(zhèn)的金棕櫚熱帶果蔬展示示范基地內(nèi)，一棵棵黃晶果樹花開正旺，金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理張少華和工人們正在對黃晶果樹施肥、修剪枝條，再過一個月，果樹上將結(jié)出金黃的黃晶果�！耙桓l留一朵花，這樣能提升坐果率，保證果子的品質(zhì)�！惫麡湎�，張少華仔細觀察每一棵果樹，對發(fā)現(xiàn)的問題及時處理解決。“你看，這一枝條已經(jīng)發(fā)黃，要及時修剪才不耗費果樹過多的營養(yǎng)�！泵刻煲诠乩镅膊橐槐�，了解果樹生長的情況，張少華才放心。
張少華是最早的一批“闖海人”，上個世紀90年代，學農(nóng)出身的張少華到海南發(fā)展園藝苗木產(chǎn)業(yè)，一干就是30年。2010年，在國外引進苗木的張少華逐漸將目光轉(zhuǎn)向熱帶果蔬，在千萬個熱帶果蔬品類中，張少華選中了生長氣候條件與海南相似，病蟲害少，更易于管護的黃晶果，且黃晶果顏值高、口感好，更易于產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
從園藝苗木到熱帶果蔬，13年來張少華不停地在摸索。黃晶果是外來果樹，來自亞馬孫河流域，國內(nèi)對它的基礎(chǔ)研究比較少，為了弄清楚黃晶果樹的生長規(guī)律，張少華一頭扎進果地里，觀察樹枝、葉片的生長情況，遇到不懂的問題及時向果樹種植專家請教，及時為果樹開處方“治病”。
第一棵黃晶果樹試種成功后，張少華從各個渠道引種，在百余個品種中優(yōu)中選優(yōu)最終選育出“金棕櫚1號”“金棕櫚2號”和“金棕櫚3號”三個適合海南本土試種的品種�！爱斍埃覀冞@3個品種正在申請新品種認定，屆時海南選育的黃晶果會擁有正式‘身份證’�！�
育種工廠
打破掣肘為產(chǎn)業(yè)化提速
張少華介紹，選育的3個品種各有特色�！敖鹱貦�1號”可實現(xiàn)一年3熟，且產(chǎn)量高畝產(chǎn)達5000斤以上；“金棕櫚2號”果實黏液少，口感更為清爽香甜；“金棕櫚3號”果實儲存期更長，能耐遠途運輸。“現(xiàn)在我們還在選育更多的優(yōu)良品種，讓黃晶果更好地實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。”
但從引種、繁育到推廣，優(yōu)異果蔬的本土產(chǎn)業(yè)化之路并非一蹴而就。育種不僅需要耗費時間成本，還需要科技、人才助力，十余年來，金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司保持與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院、海南省農(nóng)科院、海南大學等科研院所合作�！爱斍拔覀冞�是枝條育苗，育苗數(shù)量受到很大限制，且種苗的品質(zhì)不夠穩(wěn)定�！睆埳偃A說，明年我們將實現(xiàn)組培苗工廠育苗，在育種工廠內(nèi)將引進先進的育種設(shè)備，未來將實現(xiàn)年繁育種苗100萬株，種苗銷售突破1億元。
事實上，黃晶果巨大的市場潛力已讓種植戶嗅到商機。來自樂東的萬順豐農(nóng)業(yè)科技有限公司種植了20余畝黃晶果樹，負責人溫小俊說，黃晶果病蟲害少，在種植管理上比較粗放，屬于“懶人樹”。黃晶果樹不耐寒卻能耐一定高溫，在全島都能種植�！敖衲昊氐狞S晶果銷往北上廣浙等一線城市的大型商超，訂單已排到了明年年初�！睖匦】≌f。據(jù)了解，目前黃晶果已在海南三亞、樂東、儋州、澄邁、東方等地小規(guī)模試種，隨著黃晶果的推廣種植，產(chǎn)業(yè)化進程將進一步加快。
“明年我們將推廣種植10萬株種苗，種植面積將突破1萬畝�！睆埳偃A說。
期待抱團
黃晶果產(chǎn)業(yè)有待進一步孵化
當前，有部分黃晶果基地與國內(nèi)華潤萬家、盒馬鮮生等商超合作，讓黃晶果走向高端消費市場，市場售價高達100元一斤。據(jù)介紹，黃晶果有嚴格分級標準，重750克以上的果實，市場價100元/斤左右，用作禮盒裝，走高端消費市場；400克到600克的果實，40-80元/斤不等，通過電商網(wǎng)絡(luò)平臺銷售；250克到400克的果實，在20-30元/斤，運往大宗水果市場。
除了分級銷售外，黃晶果還存在果實不耐儲和長途運輸、易氧化等難題。“運輸過程中的磕碰會直接影響到果實的外觀和口感。”溫小俊稱，黃晶果基地還需更多的分級打包運輸技術(shù)支持，讓黃晶果更快更鮮地到達餐桌。
張少華介紹，13年來金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司已投入上千萬元從事黃晶果育種，“由于企業(yè)科研力量薄弱，難以吸引留住人才，在育種研發(fā)過程中，企業(yè)只能與科研院所合作。我們希望政府能搭建更多平臺，讓企業(yè)與科研院所更好地抱團，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！睆埳偃A表示，企業(yè)引進的“新奇特”果蔬品種多為小物種，難以納入國家新品種保護目錄，企業(yè)培育新品種后，難以申請到新品種權(quán)保護。
當前海南已印發(fā)《海南熱帶優(yōu)異果蔬開發(fā)利用規(guī)劃(2022—2030年)》，將加大熱帶同緯度國家果蔬資源引進開發(fā)力度，推進熱帶果蔬規(guī)�；�、差異化、標準化、精品化發(fā)展，在全島培育熱帶果蔬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)集群甚至農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，做強做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)。
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)處相關(guān)負責人介紹，為加快熱帶優(yōu)異果蔬產(chǎn)業(yè)化進程，海南正從資源引進、科技攻關(guān)和開發(fā)利用等方面發(fā)力。在科技攻關(guān)方面，海南成立一批揭榜掛帥科技攻關(guān)項目，助力育種聯(lián)合攻關(guān)。同時，海南聯(lián)合中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院等科研院所打造了一批“一所對一縣”科技助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，將科技力量送到產(chǎn)業(yè)一線。
2023年8月至今，海南先后組織遴選并確定了冬季瓜菜、地方雞、水稻、對蝦、荔枝、芒果、胡椒等7個新增現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的首席科學家，全面加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推進熱帶特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
