近日，2024年“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”河南主題采訪活動(dòng)采訪團(tuán)深入河南鄭州冷凍食品加工企業(yè)生產(chǎn)一線，挖掘速凍食品是如何“鎖住”美味、銷往全球的。

　　河南省食品產(chǎn)業(yè)歷史悠久，而鄭州惠濟(jì)區(qū)更有著“速凍食品之鄉(xiāng)”美譽(yù)，是全國最大的速凍食品生產(chǎn)、研發(fā)基地和物流中心，其速凍食品行業(yè)占據(jù)全國60%以上的市場份額。

　　《2024年中國速凍食品消費(fèi)趨勢洞察研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2023年中國速凍食品市場規(guī)模已達(dá)1835.4億元人民幣，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)2130.9億元人民幣。隨著中國速凍食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，這些好吃又好看的中國速凍食品已逐漸被端上“世界餐桌”，產(chǎn)品遍布全球四大洲數(shù)十個(gè)國家。

　　閆吉慶 李貴剛 河南報(bào)道