果肉狀若燕窩，味似燕窩的“燕窩果”作為高端水果征服不少消費者的味蕾。當下，在海口、三亞、樂東等地，這一優(yōu)稀名貴水果陸續(xù)供應上市。

燕窩果。

　　近年來，燕窩果已經(jīng)成了海南鄉(xiāng)村振興的致富果，在海南種植推廣面積約一萬畝，隨著品種和種植技術的不斷成熟優(yōu)化，燕窩果在海南實現(xiàn)周年供應，產(chǎn)量、品質進一步提高。

　　南國都市報記者 易帆/文記者 鄭光平/圖

　　燕窩果，又名麒麟果，原產(chǎn)于中美洲。它與火龍果是“親兄弟”，但其果皮顏色金黃，果肉甜度高、口感清爽，有淡淡的蜂蜜味，是火龍果家族最貴的一員。進口燕窩果(約6兩果)售價高達99元一顆，而同規(guī)格的國產(chǎn)燕窩果售價也要20元一顆。

　　同為火龍果，燕窩果的身價為何這么高？

　　“燕窩果抗病性弱，產(chǎn)量低，對管理技術要求很高，市場稀缺價格自然走高�！�3月3日，在樂東尖峰鎮(zhèn)黑眉村一處燕窩果基地內，基地工人邢亞燒說到，來自中美洲的燕窩果在國內“安家”時間不長，存在一定的種植技術壁壘。春節(jié)前，該基地的頭茬燕窩果已經(jīng)采收銷售完畢，如今健壯的枝條上又迎來了花苞。夜幕降臨后，花骨朵悄然綻放，工人們抓緊時機輕搖花朵，順利完成人工授粉，下一批果子將于5月份采收上市。

雙層擱架種植增加了植株之間的透氣和光照，且便于開展機械化管理。

　　邢亞燒介紹，目前該基地種植約140畝燕窩果，平均畝產(chǎn)量僅1500斤，此外，燕窩果的生長周期很慢，從開花到結果，要3-5個月的成熟期，時間成本較高。“雖同是火龍果家族，但燕窩果的平均產(chǎn)量僅是紅心火龍果的四分之一，成本自然走高。”中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員李洪立補充說到。燕窩果的生物特性基本與火龍果一致，適宜種植溫度在20℃以上。但燕窩果對生長環(huán)境要求高，適合在日照長的溫暖地區(qū)生長，種植還有著很強的技術壁壘，結合土壤改良、水肥管理、補光調節(jié)等精心栽培才能成功種植 。

　　燕窩果自2010年在國內發(fā)展種植以來，隨著國內對品種的選育推廣和種植技術逐步的成熟，海南、廣東、廣西、福建、云南等地均有種植，總面積約5萬畝。目前海南省種植面積約1萬畝。

　　“在海南燕窩果可實現(xiàn)全周年供應，且冬季果來說，海南產(chǎn)區(qū)的品質更優(yōu)。”李洪立說，當前中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所果樹研究中心科研團隊聯(lián)合企業(yè)開展燕窩果新品種培育及種植技術研究與集成等工作。

　　在基地內，燕窩果“雙層”種植模式頗吸引眼球。李洪立介紹，雙層擱架種植在保證畝產(chǎn)的同時增加了植株之間的透氣和光照，且便于開展機械化管理。在現(xiàn)場，工人駕駛著噴藥拖拉機，很快便可完成打藥�！巴ㄟ^機械作業(yè)一個工人半天時間就可完成100畝地的撒藥作業(yè)，極大提高了效率，也節(jié)約了用工成本�！崩詈榱⒄f到，這一技術完善成熟后將進一步示范推廣，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。