■ 海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 李豌
春夏之交，端午將至，在被稱為“海口后花園”的定安，一場(chǎng)美食、文化、體旅交融的精彩活動(dòng)，即將再次啟幕，以美食為媒，聯(lián)動(dòng)全縣特色資源，喜迎四方賓客。4月10日，2025年定安縣“促消費(fèi)暨端午美食文化季活動(dòng)”新聞發(fā)布會(huì)舉行，揭開(kāi)了2025年第十六屆定安端午美食文化季的神秘面紗。
往屆定安端午美食文化季活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
定安粽子與鄉(xiāng)咖飲品。
本組圖片均由通訊員 程守滿 攝
從本周末起至6月底，本屆定安端午美食文化季活動(dòng)將陸續(xù)走進(jìn)海口以及定安全縣，以“1+5+N”體系煥新登場(chǎng)，即以定安粽子為主的美食為核心，推出特色美食、瓊劇演出、體育賽事、文化傳承、消費(fèi)促銷等“5”大主題場(chǎng)景，打造“N”場(chǎng)全域聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“周周有活動(dòng)，月月有亮點(diǎn)，鎮(zhèn)鎮(zhèn)有精彩”，讓更多游客在看得見(jiàn)的歷史、聞得到的氣息、嘗得出的味道、觸得到的活力之中，沉浸式感受定安“舌尖上的鄉(xiāng)愁”與“文化里的溫度”。
美食盛宴
百味粽子+多樣鄉(xiāng)咖
說(shuō)起定安端午美食，定安粽子當(dāng)屬翹楚。其以經(jīng)典的黑豬肉蛋黃口味為主，僅在去年就賣出4800萬(wàn)個(gè)，總銷售額達(dá)到7.12億元，占當(dāng)年全省粽子市場(chǎng)近七成。
就在4月13日至15日，定安將在�？隍T樓老街推出為期3天的定安美食文化市集暨定安非遺展活動(dòng)，屆時(shí)定安粽子將聯(lián)動(dòng)定安縣級(jí)非遺美食菜包飯等本土特色美食，為市民游客呈現(xiàn)一場(chǎng)定安特色盛宴。
同時(shí)，活動(dòng)還設(shè)有“創(chuàng)意粽子互動(dòng)挑戰(zhàn)賽”，參與活動(dòng)的市民游客朋友都有機(jī)會(huì)免費(fèi)領(lǐng)取定安粽子。此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還將設(shè)置定安特產(chǎn)展示區(qū)和售賣區(qū)，推出多重驚喜優(yōu)惠。
“我們還將聯(lián)動(dòng)定安多家粽企，在定安春陽(yáng)酒店推出‘百粽宴’�！倍ò部h粽子協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，屆時(shí)，從傳統(tǒng)粽子到創(chuàng)新粽子、從咸粽子到甜粽子、從大粽子到小粽子等多種多樣的定安特色粽子將一一展示。
近年來(lái)，“鄉(xiāng)咖”特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓一杯杯醇厚的鄉(xiāng)野咖啡飲品和本土特色點(diǎn)心，成為定安新晉美食。在定安16家各不相同的鄉(xiāng)咖點(diǎn)位中，游客可以分別嘗到本土冷泉咖啡、雷鳴花生拿鐵、荔枝冰咖啡、香草咖啡等各類依托定安本地特色資源打造的特色咖啡飲品。
為了提升活動(dòng)的互動(dòng)性和傳播力度，本次活動(dòng)也將邀請(qǐng)自媒體達(dá)人來(lái)定安探店、旅游，品嘗定安特色美食，體驗(yàn)定安靜美的“鄉(xiāng)咖”環(huán)境�！罢\(chéng)意邀請(qǐng)各位自媒體和短視頻博主，在美食季期間前往定安拍攝短視頻，并@定安發(fā)布和‘定安美食文化季’，只要參與拍攝，都有機(jī)會(huì)獲得定安粽子�！倍ò参幕瘋髅桨l(fā)展有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布會(huì)上說(shuō)。
此外，定安還將在端午美食季期間，在嶺口、黃竹、龍湖等鎮(zhèn)陸續(xù)開(kāi)展多彩水果采摘節(jié)，為游客奉上春夏時(shí)節(jié)的枝頭鮮味。
文體盛宴
好戲連環(huán)+體育競(jìng)技
定安作為瓊劇發(fā)源地，被譽(yù)為海南的“瓊劇之鄉(xiāng)”，素來(lái)亦有“無(wú)定安不成劇團(tuán)”的說(shuō)法。在本屆端午美食文化季活動(dòng)中，“美食+瓊劇”這一好吃又好看還有文化底蘊(yùn)的經(jīng)典組合不容錯(cuò)過(guò)。
活動(dòng)期間，定安將舉辦以“定安有戲”為主題的第五屆瓊劇嘉年華，為廣大瓊劇愛(ài)好者精心打造五個(gè)“一”系列活動(dòng)。
“一”系列瓊劇正青春展演。邀請(qǐng)省內(nèi)名家和縣內(nèi)優(yōu)秀青年瓊劇演員，從4月份開(kāi)始，一直到5月份，在定安縣內(nèi)各鄉(xiāng)咖點(diǎn)，每周末為廣大戲迷奉獻(xiàn)一場(chǎng)青春時(shí)尚、水準(zhǔn)十足的瓊劇盛宴。
“一”場(chǎng)瓊劇發(fā)展座談會(huì)。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)戲劇專家、評(píng)論者、學(xué)者和著名表演藝術(shù)家及各大劇團(tuán)的負(fù)責(zé)人，結(jié)合瓊劇進(jìn)校園和瓊劇正青春，圍繞瓊劇的傳承和發(fā)展開(kāi)展座談，共同探討瓊劇未來(lái)市場(chǎng)化發(fā)展方向和途徑。
“一”套瓊劇文創(chuàng)產(chǎn)品。活動(dòng)期間，定安將借助現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言，開(kāi)發(fā)瓊劇特色徽章、冰箱貼、咖啡杯等系列文創(chuàng)產(chǎn)品，對(duì)瓊劇文化進(jìn)行“活態(tài)傳承”。
“一”部瓊劇戲宴。以定安傳統(tǒng)美食為基礎(chǔ)，結(jié)合定安特色風(fēng)味小吃，每道菜肴以瓊劇命名，通過(guò)宮廷漢服演藝的形式，5月期間，在定安縣衙遺址、仙溝牛肉一條街等特色場(chǎng)所，為游客奉上一場(chǎng)以“沉浸式美食+瓊劇體驗(yàn)”為特色的“戲宴”，打造海南首個(gè)瓊劇沉浸式體驗(yàn)的晚宴，與“百粽宴”形成“雙宴”系列互動(dòng)。
“一”系列“瓊劇+”旅游推廣線路。結(jié)合定安特色文化，推出“瓊劇+美食文化”“瓊劇+紅色文化”“瓊劇+愛(ài)情文化”等特色旅游線路，并配套瓊劇造型服務(wù)，開(kāi)發(fā)拓展用瓊劇打開(kāi)定安的N種方式。
此外，為更好地促進(jìn)文旅、體旅融合，除了瓊劇這一經(jīng)典文化活動(dòng)外，今年端午美食文化季期間，定安還將推出幸福跑和端午龍舟賽這兩大體育活動(dòng)。
定安幸福跑創(chuàng)辦于2021年，以“春風(fēng)十里，幸福奔跑”為口號(hào)，至今已連續(xù)舉辦4屆，是我省具有代表性的短程路跑品牌賽事，也是展示定安城市形象的一張靚麗名片。
而在端午之時(shí)，自然少不了傳統(tǒng)的龍舟賽。今年，定安龍舟賽將于5月31日在定安丹桂公園鳴槍開(kāi)賽，計(jì)劃邀請(qǐng)男女各8支隊(duì)伍，總規(guī)模約200人。為了讓游客在觀看的同時(shí)，更好地領(lǐng)略定安的風(fēng)土人情，定安縣旅文局還精心策劃了端午節(jié)大合唱、黎族竹竿舞、瓊劇展演等節(jié)目，以及投壺?fù)Q艾草香囊、刺五毒、粽子制作、親子龍舟等配套體驗(yàn)活動(dòng)，進(jìn)一步豐富龍舟賽活動(dòng)內(nèi)容。
消費(fèi)盛宴
多種類消費(fèi)券+多重優(yōu)惠好禮
發(fā)布會(huì)上，定安縣發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自4月10日起，定安縣便推出“歡喜蛇年 活力定安”消費(fèi)券活動(dòng)，由政府投入資金向定安縣域內(nèi)廣大群眾發(fā)放餐飲、住宿類通用消費(fèi)券。
此次發(fā)放的票券總共分為三類，分別為100元減20元、200元減40元、500元減100元，每個(gè)用戶每類可以各領(lǐng)一張，活動(dòng)包含定安縣域內(nèi)的餐飲和住宿商家。
同時(shí)，聯(lián)合郵儲(chǔ)銀行等相關(guān)金融企業(yè)，開(kāi)展“惠生活，促消費(fèi)”信用卡消費(fèi)滿減活動(dòng)。在定安，使用郵儲(chǔ)銀行信用卡支付即可享受景區(qū)門票5折、購(gòu)物、加油滿減活動(dòng)，特別是購(gòu)買家電時(shí)，除了能享受“以舊換新”省補(bǔ)，還能同時(shí)再享受最高1000元的優(yōu)惠。
此外，從即日起至6月30日，在定安縣域內(nèi)購(gòu)買新能源汽車，在定安上牌的消費(fèi)者，在享受“以舊換新”國(guó)補(bǔ)或省補(bǔ)的基礎(chǔ)上，還能申領(lǐng)定安縣級(jí)購(gòu)置補(bǔ)貼。補(bǔ)貼主要分為兩個(gè)檔次，一是購(gòu)車價(jià)格在10萬(wàn)元以下的獎(jiǎng)勵(lì)4000元，二是購(gòu)車價(jià)格在10萬(wàn)元以上的獎(jiǎng)勵(lì)5000元，政策覆蓋純電、插混等車型。
“補(bǔ)貼總額限200輛。”定安縣發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該縣還計(jì)劃在今年5月舉辦大型車展，展會(huì)將匯聚眾多知名汽車品牌，包含燃油車、新能源車、智能網(wǎng)聯(lián)汽車等。屆時(shí)，定安將聯(lián)動(dòng)相關(guān)企業(yè)開(kāi)展促銷，在省補(bǔ)、縣補(bǔ)的基礎(chǔ)上，推出“折上折”活動(dòng)，為消費(fèi)者提供更好的購(gòu)車體驗(yàn)。
“我們將持續(xù)維護(hù)文旅消費(fèi)市場(chǎng)秩序，健全營(yíng)業(yè)性演出、餐飲經(jīng)營(yíng)等領(lǐng)域監(jiān)管體系，嚴(yán)厲打擊不合理低價(jià)游等違法違規(guī)行為，讓大家買得放心、玩得舒心！”定安縣發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布會(huì)上這樣承諾。(本報(bào)定城4月10日電)
第十六屆
定安端午美食
文化季部分活動(dòng)指南
4月13日至15日
定安美食市集暨定安非遺展
(�？隍T樓老街)
4月25日
“百粽宴”(定安春陽(yáng)酒店)
4月至5月
瓊劇嘉年華(定安)
5月期間
“戲宴”(定安)
5月9日
定安縣粽子行業(yè)技能競(jìng)賽
(定安縣燈光球場(chǎng))
5月11日
2025年海南定安幸福跑(定安)
5月17日
定安縣餐飲行業(yè)職工烹飪技能競(jìng)賽
(定安)
5月24日
定安縣首屆幼兒圍棋比賽(定安)
5月31日
定安龍舟公開(kāi)賽(定安縣丹桂公園)
5月至6月
黃竹鎮(zhèn)、龍湖鎮(zhèn)、富文鎮(zhèn)、嶺口鎮(zhèn)的水果采摘或端午節(jié)活動(dòng)(定安各鎮(zhèn))
6月7日
定安縣“鄉(xiāng)咖”咖啡師技能競(jìng)賽
(定安縣湖畔咖啡)
制圖/孫發(fā)強(qiáng)
