如何讓古村成為游客的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”？如何使“土特產(chǎn)”變身“金招牌”？6月23日至27日，記者跟隨海南文旅高質(zhì)量發(fā)展深度調(diào)研行媒體采訪團(tuán)深入�？�、澄邁、白沙等地尋跡農(nóng)文旅融合跨界“生花”之路。南國(guó)都市報(bào)記者 丁文文 文/圖

福山咖啡產(chǎn)品。(海南省旅文廳供圖)

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　　古村新韻：從土味到潮玩

　　三卿村，這座擁有800多年歷史的火山古村，正以“庭院經(jīng)濟(jì)”為筆，書(shū)寫(xiě)著傳統(tǒng)村落的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。

　　“這便是安華樓，建于1930年，由火山石干壘而成，是三卿村的標(biāo)志性建筑。”走進(jìn)海口市秀英區(qū)石山鎮(zhèn)道堂村委會(huì)三卿村，正對(duì)村口，一座三層的火山石碉樓映入眼簾。

　　沿著蜿蜒的石徑深入村落，沒(méi)有磚瓦，目之所及皆是火山巖：石屋、石磨、石臼、石槽……連籬笆都是火山巖片層疊而成。

　　“這里歷經(jīng)800多年風(fēng)雨，依然保留著原始的風(fēng)貌�！爆F(xiàn)如今，三卿村完整保留著5條火山石古巷、安華樓碉堡、敬字塔等歷史建筑，火山石屋占比超90%，形成獨(dú)特的“火山巖石博覽園”。2014年11月，三卿村入選中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，吸引著越來(lái)越多的市民游客前來(lái)打卡探秘。

　　正是因?yàn)榭粗辛巳�卿村作為中�?guó)傳統(tǒng)村落，自帶流量，春風(fēng)十里非遺文創(chuàng)體驗(yàn)院主理人曹立雁和楊帥于2023年開(kāi)始打造春風(fēng)十里非遺文創(chuàng)體驗(yàn)院，歷時(shí)兩年，2025年小院對(duì)外營(yíng)業(yè)，“修舊如舊，打造過(guò)程中，我們最大程度保留火山石屋原貌，保留珍貴的歷史記憶。”

　　扎染、刺繡、版畫(huà)、紙漿畫(huà)……在春風(fēng)十里非遺文創(chuàng)體驗(yàn)院火山石屋內(nèi)，古老的非遺在火山巖石上依次排開(kāi)，煥發(fā)新的活力，不時(shí)有游客入內(nèi)駐足拍照打卡留念。

　　“品香茗、喝咖啡、賞非遺……在這里，游客可以天天有不同的體驗(yàn)�！辈芰⒀阃嘎�，“今后，將致力于非遺的傳播和分享，持續(xù)打造非遺新業(yè)態(tài)，讓游客在小院，可以零距離感受來(lái)自全國(guó)各地的非遺，提升古村落的文旅吸引力�！�

媒體采訪團(tuán)打卡春風(fēng)十里非遺文創(chuàng)體驗(yàn)院。

　　閑置的庭院漸次激活，近年來(lái)，石山鎮(zhèn)道堂村委會(huì)探索“庭院經(jīng)濟(jì)+非遺活化+全民參與”模式，通過(guò)整合文化、生態(tài)、旅游、農(nóng)業(yè)等資源優(yōu)勢(shì)，打造鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)新場(chǎng)景。在三卿村，像這樣將古老村落與現(xiàn)代文明相結(jié)合的小院已有6家，分別將閑置古屋改造為咖啡書(shū)屋、非遺工坊、精品民宿、瑜伽中心等，依托“一院一品”的差異化布局，形成了特色鮮明的文旅消費(fèi)集聚區(qū)。

　　特色業(yè)態(tài)激活造血功能，村民以房屋入股享受分紅，今年“五一”期間，全村旅游收入同比增長(zhǎng)320%，農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售額突破50萬(wàn)元�！懊刻於加杏慰瓦^(guò)來(lái)玩，村里農(nóng)產(chǎn)品更好賣(mài)了，日子過(guò)得越來(lái)越紅火！”73歲的村民王積多時(shí)常向游客講述火山古村落的故事和古老傳說(shuō)。

　　2025年，三卿村被列入第四次全國(guó)文物普查新登記文物點(diǎn)，成為海南火山文化活態(tài)傳承的鮮活注腳。關(guān)于古村落的未來(lái)愿景，石山鎮(zhèn)道堂村委會(huì)黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任陳魁新這樣描述：未來(lái)，三卿村計(jì)劃擴(kuò)建火山主題非遺綜合體，引入智慧旅游系統(tǒng)，讓這座火山石上的古村在時(shí)代的卷軸上續(xù)寫(xiě)新篇章。

　　咖旅融合：從種子到杯子

　　在澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)旅游區(qū)(下稱(chēng)“風(fēng)情鎮(zhèn)”)，一杯咖啡串聯(lián)起農(nóng)文旅，已形成“從種子到杯子”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　作為全國(guó)首個(gè)咖啡主題4A級(jí)旅游景區(qū)，這里以“景區(qū)+園區(qū)”模式打造沉浸式體驗(yàn)，形成“咖啡+農(nóng)文旅”多元融合發(fā)展格局：游客不僅能夠在咖啡文化館觀摩百年炭燒技藝，在AR地圖指引下探秘種植園；還可以在陶瓷藝術(shù)館開(kāi)啟研學(xué)之旅；在福山來(lái)福咖啡學(xué)院參與咖啡制作，體驗(yàn)咖啡從“種子”到“杯子”的奇妙過(guò)程；又或是在“啡嘗旋律”音樂(lè)派對(duì)中感受咖啡與藝術(shù)的碰撞。

　　“在這里，市民游客可以一次性體驗(yàn)全球12種咖啡沖泡技法�！憋L(fēng)情鎮(zhèn)聚集了20余家國(guó)內(nèi)外知名咖啡品牌，除了越南中原傳奇咖啡、土耳其咖啡文化館等世界原產(chǎn)地體驗(yàn)店，還涵蓋了才存咖啡、南洋海岸咖啡等本土品牌，打造集咖啡種植、烘焙、品鑒、貿(mào)易于一體的產(chǎn)業(yè)集群。

媒體采訪團(tuán)打卡陶瓷藝術(shù)館。

　　“我們不僅做咖啡產(chǎn)品，更希望講好咖啡故事，讓它成為游客來(lái)到福山的理由。”在風(fēng)情鎮(zhèn)，不少咖啡店主理人持續(xù)開(kāi)發(fā)上新創(chuàng)意產(chǎn)品，“我們的目標(biāo)是讓游客從‘一杯咖啡的時(shí)間’延長(zhǎng)到兩天深度游。”

　　“傳統(tǒng)景區(qū)業(yè)態(tài)相對(duì)單一，游客停留時(shí)間短，消費(fèi)場(chǎng)景有限�！痹诔芜~福山發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳豪陽(yáng)看來(lái)，推動(dòng)咖旅深度融合，突破傳統(tǒng)景區(qū)發(fā)展瓶頸，方能激活產(chǎn)業(yè)融合新動(dòng)能。

　　為此，風(fēng)情鎮(zhèn)不斷豐富“咖啡+”業(yè)態(tài)，打造沉浸式體驗(yàn)空間，優(yōu)化游覽線路與消費(fèi)場(chǎng)景，推出“咖啡+騎行”線路、“咖啡+露營(yíng)”夜游、“咖啡+文創(chuàng)集市”聯(lián)展，進(jìn)一步延長(zhǎng)游客停留時(shí)間。2025年春節(jié)假期，風(fēng)情鎮(zhèn)接待游客19.8萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)35%，農(nóng)文旅融合的“乘數(shù)效應(yīng)”顯現(xiàn)無(wú)遺。

　　此外，風(fēng)情鎮(zhèn)創(chuàng)新構(gòu)建“景區(qū)+園區(qū)”雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展模式，景區(qū)作為文旅展示窗口，園區(qū)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體。截至2025年4月底，園區(qū)已注冊(cè)落戶企業(yè)80余家，其中外資企業(yè)3家，實(shí)現(xiàn)“賣(mài)咖啡”向“賣(mài)文化”“賣(mài)體驗(yàn)”“聚產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)型，促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

　　“我們努力打造‘海之南農(nóng)文旅第一鎮(zhèn)’，希望以更年輕的姿態(tài)、更開(kāi)放的心態(tài)、更國(guó)際化、更當(dāng)代的方式來(lái)展示福山咖啡�！背芜~縣旅文局副局長(zhǎng)邱鑠淇透露，下一步，將以風(fēng)情鎮(zhèn)擴(kuò)面，串聯(lián)福山咖啡園、保良古村、紅坎嶺陶藝園等特色點(diǎn)位，豐富各類(lèi)沉浸式項(xiàng)目，通過(guò)場(chǎng)景延伸升級(jí)互動(dòng)體驗(yàn)，讓福山咖啡在海南自貿(mào)港浪潮中走得更遠(yuǎn)更香。

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　　茶旅融合：從茶園到文旅綜合體

　　采青葉、炒新茶、品香茗、賞村秀、聽(tīng)村歌、品村宴……在海南島中部的熱帶雨林腹地，黎族山歌與茶香交織，白沙茶園小鎮(zhèn)正依托萬(wàn)畝生態(tài)茶園與黎族文化底蘊(yùn)，打造“茶旅文商”四位一體的發(fā)展模式。

　　坐擁隕石坑獨(dú)特的地理環(huán)境，茶樹(shù)與熱帶雨林共生，形成天然生態(tài)屏障，白沙茶園小鎮(zhèn)通過(guò)“有機(jī)種植+生態(tài)管護(hù)”模式，建成2.2萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化茶園。與此同時(shí)，小鎮(zhèn)創(chuàng)新“茶園觀光+采茶體驗(yàn)+茶文化研學(xué)”業(yè)態(tài)，游客可參與手工炒茶、古法制茶等互動(dòng)項(xiàng)目，2024年接待游客超8萬(wàn)人次，帶動(dòng)茶農(nóng)年均增收超5000元。

媒體采訪團(tuán)在白沙茶園小鎮(zhèn)體驗(yàn)采茶。

　　從單一茶園轉(zhuǎn)型復(fù)合型文旅綜合體，白沙茶園小鎮(zhèn)形成“春采茶、夏避暑、秋品茗、冬研學(xué)”的全季產(chǎn)品體系：

　　親子研學(xué)方面，開(kāi)發(fā)“小小茶農(nóng)”實(shí)踐課程，年接待研學(xué)團(tuán)隊(duì)超1.2萬(wàn)人次；賽事經(jīng)濟(jì)方面，舉辦國(guó)際早春茶品鑒大賽、茶園馬拉松，2024年賽事期間旅游收入突破2000萬(wàn)元；數(shù)字賦能方面，搭建“云上茶園”直播基地，2024年線上茶葉銷(xiāo)售額達(dá)3800萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)62%。

　　白沙茶園小鎮(zhèn)還深挖黎族文化基因，將黎錦編織、黎族民歌融入旅游場(chǎng)景：茶園周邊設(shè)置黎族圖騰文化墻，定期舉辦“三月三”茶歌對(duì)唱、長(zhǎng)桌茶宴等活動(dòng)，游客可現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)黎族傳統(tǒng)制茶技藝。2024年啟動(dòng)的“茶韻夜游”項(xiàng)目，以茶燈秀、茶器光影展演繹千年茶文化，夜間經(jīng)濟(jì)收入占比提升至35%。

　　沿著環(huán)熱帶雨林國(guó)家公園旅游公路白沙段尋去，悠然恬靜的海南熱帶雨林國(guó)家公園生態(tài)搬遷第一村新高峰村映入眼簾。順著村道望去，青山綠水間，一幢幢特色小樓依旅游公路而建，這里便是首個(gè)環(huán)熱帶雨林國(guó)家公園旅游公路上的復(fù)合型旅游驛站——白沙大院。

　　“這座集雨林度假、黎鄉(xiāng)風(fēng)情、茶旅體驗(yàn)于一體的農(nóng)文旅綜合體，是白沙重點(diǎn)打造的農(nóng)文旅融合示范項(xiàng)目�！毙赂叻宕羼v村第一書(shū)記陶艮坤介紹，白沙大院在環(huán)熱帶雨林國(guó)家公園旅游公路落成，將于7月初試營(yíng)業(yè)，對(duì)外開(kāi)啟試住體驗(yàn)活動(dòng)，旨在為游客提供白沙獨(dú)具特色的深度旅游體驗(yàn)。

　　“我們將熱帶雨林、生態(tài)茶園、和美鄉(xiāng)村、黎族文化、茶葉博覽園等資源稟賦聯(lián)動(dòng)起來(lái)，讓游客賓至如歸、享受美好時(shí)光�！碧蒸蘩け硎荆�白沙大院通過(guò)“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的合作機(jī)制帶動(dòng)周邊村民就業(yè)增收，帶來(lái)更多‘家門(mén)口’就業(yè)機(jī)會(huì)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的前景是值得期待的。

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　　“X+旅游”：繪就鄉(xiāng)村旅游新圖景

　　當(dāng)火山古村遇見(jiàn)非遺扎染，當(dāng)咖啡香飄向國(guó)際市場(chǎng)，當(dāng)雨林秘境成為研學(xué)課堂，海南正以“X+旅游”為筆，勾勒鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新圖景。

　　農(nóng)文旅融合，不是簡(jiǎn)單的“1+1”，海南如何打好“村”字牌，繪就鄉(xiāng)村旅游壯美畫(huà)卷？

環(huán)熱帶雨林國(guó)家公園旅游公路白沙段。

　　《海南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2024—2026年)》明確提出，到2026年全省鄉(xiāng)村旅游接待人次和收入將增長(zhǎng)35%，并規(guī)劃打造一批“非遺工坊”“鄉(xiāng)村旅游民宿集群”和“體旅融合示范區(qū)”。

　　其中，在實(shí)施非遺傳承利用賦能鄉(xiāng)村旅游行動(dòng)方面，用特色文創(chuàng)激活鄉(xiāng)村資源，以文化藝術(shù)打造差異化鄉(xiāng)村旅游主題，以非遺技藝豐富鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)。到2026年，全省形成一批文化藝術(shù)特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游品牌和成果，設(shè)立10家非遺工坊，推出10個(gè)非遺傳承村。

　　在實(shí)施鄉(xiāng)村民宿特色化行動(dòng)方面，培育一批具有海洋、生態(tài)、民族等鮮明個(gè)性與主題特色的鄉(xiāng)村旅游民宿。到2026年，金、銀鄉(xiāng)村民宿達(dá)到50家，培育200名以上民宿管家。

　　在實(shí)施體旅融合助力鄉(xiāng)村旅游行動(dòng)方面提出，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)積極舉辦“村VA”“村BA”等各類(lèi)鄉(xiāng)村群體性運(yùn)動(dòng)，依托軍坡節(jié)等海南傳統(tǒng)節(jié)慶，培育一批鄉(xiāng)村民俗體育旅游精品賽事。

　　海南大學(xué)國(guó)際旅游與公共管理學(xué)院副教授侯佩旭表示，鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展和文旅的深入融合表明，以農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的助能模式能激發(fā)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的活力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)人們幸福感、獲得感，帶動(dòng)農(nóng)村高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

　　他認(rèn)為，農(nóng)文旅融合內(nèi)在根本邏輯在于：農(nóng)業(yè)是吸引源頭、文化是提升品質(zhì)、旅游是盈利途徑。海南要以“農(nóng)文旅”產(chǎn)業(yè)為抓手，積極推動(dòng)旅游與鄉(xiāng)村自然資源、文化價(jià)值、生態(tài)環(huán)境、特色村落嫁接，打造鄉(xiāng)村振興“新引擎”，賦予更多游客對(duì)于“詩(shī)和遠(yuǎn)方”的無(wú)限向往。