南國(guó)都市報(bào)3月31日訊(記者 吳岳文)3月30日，記者在位于文昌市東路鎮(zhèn)的海南航天工程育種研發(fā)中心看到，育苗溫室里繁育的“太空蝴蝶蘭”盛開(kāi)正艷，大批太空種子繁育出來(lái)的蔬菜瓜果也已成熟。

　　在海南航天工程育種研發(fā)中心，記者看到了各種經(jīng)過(guò)航天育種改良后的作物，它們或高大挺拔，或果實(shí)累累，無(wú)一不展示著科技的力量。

　　太空育種是我國(guó)主要的航天任務(wù)之一，它是將種子、種苗(包括組培苗、試管種苗)及生命個(gè)體、組織、器官、細(xì)胞等通過(guò)返回式航天器送到太空，利用太空特殊的環(huán)境進(jìn)行誘變，使種子產(chǎn)生變異，再返回地面培育作物新品種的育種技術(shù)。

　　每一顆擁有“太空船票”的種子都不簡(jiǎn)單，什么樣的種子可以送上天？海南航天工程育種研發(fā)中心工程師姚彤介紹，首先要確認(rèn)種子的合法性、可行性、效益性，其次是種子本身的質(zhì)量，只有種子中遺傳穩(wěn)定性高、綜合性狀好的優(yōu)勝者才是優(yōu)選。而經(jīng)過(guò)“太空之旅”的種子，它的發(fā)芽率、作物產(chǎn)量、抗病性、抗蟲(chóng)性、養(yǎng)分含量以及植物花朵的顏色、高矮等性狀都會(huì)發(fā)生改變，但變化大都是隨機(jī)性的。

　　航天育種出來(lái)的蔬菜水果，它跟地面上長(zhǎng)出來(lái)的蔬菜水果有什么不一樣嗎？“有很多不一樣的地方，比如說(shuō)北方種的花椒樹(shù)，它原來(lái)的品種個(gè)頭比較高，且桿上帶刺，不容易采摘，但經(jīng)過(guò)太空搭載的太空花椒種下去以后，它桿上光溜溜的，不帶刺，個(gè)頭非常低，容易采摘，而且它的產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)成分的含量也都得到了提高�！币ν�說(shuō)，再比如太空辣椒，它的辣紅素的含量是普通辣椒的21倍，維生素C的含量比普通辣椒提高了183%，含鐵量提高了30%以上，產(chǎn)量也提高了，而且它的營(yíng)養(yǎng)成分和口感都有大幅度的改善，這就是普通品種和航天品種的區(qū)別。

　　記者了解到，蝴蝶蘭經(jīng)過(guò)太空搭載后就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)兩極分化的現(xiàn)象，要么它生長(zhǎng)出來(lái)的花瓣特別大，有的花瓣直徑可達(dá)14.5厘米，要么花瓣非常小，最小的花瓣就像小拇指蓋那么小。海南航天工程育種研發(fā)中心有特大的南瓜。種子送上太空后，它會(huì)產(chǎn)生很多不同方向的改變，果實(shí)的大小、形狀、顏色、產(chǎn)量、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、抗病性、一些抗逆性，都發(fā)生了一系列的改變。

　　太空南瓜、太空茄子、太空圣女果……這些曾經(jīng)是遙不可及的夢(mèng)想，如今已經(jīng)變成了現(xiàn)實(shí)。據(jù)介紹，從1987年將水稻和辣椒送上太空，到2020年，我國(guó)已培育了700多款太空種子。這些太空種子的培育不僅僅是我國(guó)在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的一大步跨越，更是對(duì)全人類食物鏈多樣性的重大貢獻(xiàn)。它們也將逐漸面向市場(chǎng)，讓廣大老百姓有機(jī)會(huì)品嘗到這些來(lái)自太空的美味。

　　2013年以來(lái)，海南航天工程育種研發(fā)中心已從128個(gè)航天引種實(shí)驗(yàn)中篩選出37個(gè)適合海南氣候、土壤的瓜果蔬菜和花卉品種培育種植，產(chǎn)出的種苗遠(yuǎn)銷東北地區(qū)和陜西、浙江、廣東等地，海南太空育種產(chǎn)業(yè)已結(jié)出累累碩果。

原標(biāo)題：奇形怪狀的南瓜、維C含量加倍的辣椒…… 太空種子培育的瓜果 想嘗嘗不？