南國都市報3月10日訊(記者 蘇桂除)一口爆漿，會流“牛奶”的牛奶果你吃過嗎？記者從瓊海市世界熱帶水果之窗基地獲悉，由海南盛大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司引進種植的牛奶果將于今年4月份采摘上市，產(chǎn)量預(yù)計有約50噸。這款產(chǎn)自海南的新奇特?zé)釒�，散發(fā)出淡淡奶香，果肉柔軟細膩。
牛奶果適應(yīng)性強，不擇土壤，喜光耐旱，抗風(fēng)，平地坡地均可種植，一年多到兩年結(jié)果，果實呈圓球形，表皮光滑。牛奶果主產(chǎn)季在每年的2-5月份，一般在春節(jié)期間上市。
牛奶果的樹葉常綠，葉片互生，呈單橢圓形，葉背金黃色，花紫白色，雌雄同株。果實成熟后不同品種的果皮呈紫色或綠色。果肉半透明狀，呈乳白色或淺紫色。切開果肉，會溢出白色果汁，散發(fā)出淡淡奶香，果肉柔軟細膩如同牛奶味的果凍，吃起來清甜不膩，嫩滑多汁。牛奶果不僅適合直接食用，還可以用來制作果汁和蜜餞等多種食品
“牛奶果引進種植后于2017年開始掛果，其產(chǎn)量高、品相佳、品質(zhì)優(yōu)良。目前，該公司的牛奶果種植面積已達1000畝，是一款非常具有發(fā)展?jié)摿Φ男缕嫣責(zé)釒！睋?jù)海南盛大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責(zé)人王俏介紹，該公司推廣種植的牛奶果主要分布于瓊海的陽江、大路、中原、塔洋等鎮(zhèn)，以及樂東、儋州。
受去年9月超強臺風(fēng)影響，海南推廣種植的牛奶果目前有百余畝基地處于掛果階段，將于今年4月份采摘上市，產(chǎn)量預(yù)計可達約50噸。牛奶果的上市將補充春季水果空缺市場，國內(nèi)市場零售價60-100元/kg。
近年來，世界熱帶水果之窗已先后引進世界各地680種熱帶“新奇特”水果，并成功試種燕窩果、巧克力布丁果、手指檸檬等380個特色品種，其中，20多個優(yōu)選品種產(chǎn)業(yè)化種植，并初步形成規(guī)模，18個品種的果品已經(jīng)面向市場銷售。瓊海市政府相關(guān)負責(zé)人表示，下一步，瓊海將爭取新增引進200個品種，實現(xiàn)年繁育種苗500萬株，力爭全市熱帶水果新增種植面積突破1萬畝，打造“瓊海新奇特水果”全國知名地理品牌。
