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第二屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽圓滿落幕
2025年05月01日 08:51 來源:中新網(wǎng)海南

  中新網(wǎng)海南新聞4月30日電(陳英清) 4月30日,第二屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽閉幕式暨獲獎豆拍賣會在澄邁福山咖啡文化風情鎮(zhèn)旅游區(qū)舉行。大賽共吸引海南41家咖啡產(chǎn)區(qū)企業(yè)選送63支生豆樣品,參賽主體較去年增長32%,創(chuàng)賽事規(guī)模新高。

  賽事設置日曬組和蜜處理組雙賽道,采用CQI《羅布斯塔杯測表》國際標準,由16位國際咖啡品質(zhì)鑒定師等權威專家組成評審團。他們通過盲測評分體系,從外觀、口感、風味等維度進行專業(yè)評比。

4月30日,第二屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽閉幕式暨獲獎豆拍賣會在澄邁福山咖啡文化風情鎮(zhèn)旅游區(qū)舉行。王強供圖

  日曬組冠、亞、季軍獲得者(單位)依次分別是:海南飛瀑山食品有限公司、徠福昌咖啡、海怪咖啡(海南)有限公司;蜜處理組冠、亞、季軍依次排名是:萬寧南林南緣農(nóng)副食品加工坊、海南小洋僑科技有限公司、海南18度咖啡有限公司。

  兩組冠軍豆分別以3300元/斤、2700元/斤的價格成交,刷新海南羅豆拍賣紀錄。

  海南是中國最大的羅布斯塔咖啡的主產(chǎn)地,憑借得天獨厚的地理區(qū)位、氣候、光照、土壤、水源等天然優(yōu)勢,能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔咖啡豆。

  作為國內(nèi)首個專業(yè)級羅布斯塔賽事,本屆創(chuàng)新實現(xiàn)全流程數(shù)字化管理。依托“小咖俠”平臺完成報名、數(shù)據(jù)采集及實時結果公示,評審數(shù)據(jù)即時錄入系統(tǒng)并同步現(xiàn)場大屏,開創(chuàng)海南咖啡賽事數(shù)字化先河。賽事期間同步開展的海南咖啡消費月活動,有效推動產(chǎn)業(yè)資源整合,強化“海南咖啡=中國精品羅布斯塔”品牌認知。

  值得注意的是,組委會還將在賽后組織獲獎豆樣在全國百城進行巡回發(fā)布活動,覆蓋50多個城市、200多家精品咖啡館,通過舉辦杯測會、品鑒會等形式,向廣大消費者展示海南羅布斯塔咖啡的獨特魅力。依托自貿(mào)港政策紅利,大賽還將促進海南咖啡對接國際標準,開拓RCEP市場新機遇,推廣海南咖啡作為中國精品羅布斯塔咖啡的品牌形象。

  海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長馬育紅表示,將以海南咖啡消費月和本次大賽為契機,推動海南咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓更多人感受到海南咖啡的魅力,期待海南咖啡未來在國際舞臺上繼續(xù)綻放異彩。

  本次賽事由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與澄邁縣人民政府聯(lián)合主辦,澄邁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、澄邁福山發(fā)展有限公司及福山咖啡文化風情鎮(zhèn)旅游區(qū)共同承辦。(完)

編輯:李奧迪